粤近六成消费者爱饮矿泉水

目前市场上众多饮用水，广州人最爱喝的是矿泉水。业内认为，矿泉水近年来在中国饮料市场上异军突起，随着经济收入的不断增长，人们饮用频次最高、消费量最大的饮品，既不是碳酸饮料，也不是功能饮料，而是矿泉水。     

可口可乐 剑舞终端

春夏交织．又到了饮料大战狼烟燃起之际，可口可乐再度扬眉出剑，剑锋直指老冤家百事可乐。与往年不同，今夏出剑的可口可乐似乎有些剑走偏锋，既不与百事可乐力拼形象代富明星的人气指数．也不再和百事可乐论剑终端促销力度，更不去和百事可乐攀比广告投放密度．而是剑指终端实场货架．力图一剑封喉．     

招商平台

调味品；休闲食品；糖果；方便食品；乳品与饮料；[第一段]     

口蘑黄酮富硒饮料的研制工艺

口蘑是生长于张家口市以北草原上的各种野生蘑菇，口蘑味道馨香，营养丰富，有“食用菌之王”的美称，是迎宾、馈友的佳品，为闻名世界的著名特产。富含微量元素硒，口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，     

建材化工环境

《坡屋面用防水材料沥青防水垫层》等两项行标编制完成；《中国强化木地板消费白皮书》发布；公共建筑节能检测评估标准初稿完成；商务部正着手制定购物中心行业标准；氮肥生产能源消耗国标即将出台；国内首个车内空气污染测量标准年底出台     

果胶，一个新支点

果胶被称为“人体健康的平衡素”，是酸奶和酸乳饮料中稳定剂的主角。 在酸奶及酸乳饮料生产过程中，为了保护酪蛋白，防止蛋白质沉淀，增强和保持酸乳的良好特性（质地和结构、粘稠度、外观和口感），须在酸奶和酸奶饮料中添加稳定剂，也就是消费者在产品成分标签中经常看到的增稠剂或者稳定剂。     

莴苣果茶的生产技术

详细论述了莴苣果茶的加工技术，针对这种产品在保存中易发生分层等缺陷，通过１５～２０ＭＰａ压力下，添加０．１５％藻酸丙二酯和０．２０％羧甲基纤维素钠复合稳定剂，成功地解决了产品在保存中易分层的问题，最后分析预测了开发该产品的设备投资，经济效益及前景。     

菠萝皮发酵乳酸饮料的制作

菠萝加工的下脚料菠萝皮含有丰富的营养成分。本文主要探讨了菠萝皮发酵乳酸饮料的制取,旨在充分利用这一资源。     

“旭日升”商标值钱吗？

《中华工商时报》报道,河北旭日集团因拖欠债务,其注册商标“旭日升”所有权原定于4月28日在苏州公开拍卖,估价1050万;但由于旭日集团高层力保,“旭日升”商标拍卖流产。 早已谈出人们记忆的“旭日升”再度成为国人关注的焦点。虽然“估价1050万”和“旭日开商标拍卖会以紧急叫停收场”聚焦了公众眼球,但其影响