舌尖上的中国物流

前些时候,央视播出的7集美食类纪录片《舌尖上的中国》,以独具匠心的剪辑编排、轻松快捷的叙述节奏、精巧细腻的鲜活画面,通过中华美食的多个侧面,展示了中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。《舌尖上的中国》所挟的活色生香的美食生态,一时节,搅动了国人的味蕾,引发了热议的话题,诱动了精神的饕餮。     

加班熬夜谨防胃受伤

目前中国有1.2亿肠胃病患者,消化性溃疡发病率为10%,慢性胃炎发病率为30%,是当之无愧的"胃病大国"2011年12月16日,某科技公司23岁的女职员方言因患急性胃溃疡,导致失血性休克而离世。这条消息在微博上被多次转发后,引来网友对胃病的广泛关注和讨论。     

饮食习惯与食品安全的几点思考

随着社会经济的快速发展,人们生活质量水平有了较大的提升,饮食与食品问题成为了社会关注的焦点。食品安全与人们的身体健康息息相关,养成良好的饮食习惯对食品安全至关重要。基于此,本文简要论述饮食习惯与食品安全之间的关系,并围绕饮食习惯,从政府与消费者这两个层面提出几点建议,以保障食品安全。     

食用油,你知多少

俗话说,开门7件事,柴米油盐酱醋茶。食用油是我们每个人,每天不可或缺的重要生活物资,是供给人体热能的三大营养素之一,是提供人体必需脂肪酸、脂溶性维生素及磷脂的重要来源。我国是一个食用油消费大国,中国居民的肥胖、糖尿病和心脑血管疾病的发病率每年不断增加,这些疾病或多或少与食用油的代谢有关,其中一个重要的原因就是不健康的饮食习惯,显然包括食用油的饮食习惯。正因如此,食用油的质量、安全以及如何使用等方面,就更加受到了我们的关注。今天,我们将为消费者抽丝剥茧,告诉您怎样选择适合自己的食用油,吃出味道,更吃出健康!     

和食要预防碘摄入过多

日本是世界上数一数二的长寿国家,究其长寿的原因,不少营养学家认为日本少煎炸、少油烟的清淡饮食方式是维持人体长寿的重要原因。和食不知从何时开始成为了健康饮食的象征。无论是在中国还是在日本,比起吃药、吃保健品,更多的人崇尚通过"食疗"这一传统做法来达到补充营养、强身健体、健康长寿的目的。和食虽然有不少优点值得学习,但日本以蔬菜、海鲜类、海藻     

加强食堂管理工作 保证幼儿健康成长

天津市东丽区春华幼儿园的＂春华＂出自于《后汉书》：春发其华,秋收其实,有始有极,爰登其至。意思是说春天我们播种,秋天我们收获,既然已经开始就一定要有一个美好的结果,最重要的是做人的品质。这就话后来就成为了我们的园训,一直激励着全体教职员努力拼搏,不断前行。春华幼儿园是天津市一级园所,天津市学前儿童健康教育基地,天津市精神文明建设先进单位。     

我国进口清真食品可“分类”管理

尊重少数民族的饮食习惯,是贯彻落实国家民族政策的大问题,关系到民族团结和社会稳定。我国有回族、维吾尔族、哈萨克族等10个有清真饮食习惯的少数民族,达2300多万人。近年来,部分穆斯林群众对进口清真牛羊肉标识等问题存有异议,引起国家领导和相关部门的高度重视。