魔芋食品佳肴美味

魔芋属天兰星科魔芋属的多年生宿茎草木植物，其地下茎呈球状，它主要分布在我国的云贵川鄂等地区，在我国已形成规模化种植。近代医学证明，它有降低血清中的胆固醇和脂肪的功能，降低胆结石症，高血压等疾病潜在的危害性，同时魔芋还是一种减肥佳品，     

魔芋精粉在茶叶速溶中的应用研究

探讨了魔芋精粉在茶叶速溶中的应用,并对其赋形及保鲜的效果等方面进行了研究,从而有效地提高茶叶的品质与贮藏期。     

魔芋制品的环保应用

综述了魔芋制品(包括可溶性食用薄膜、食品保鲜剂、生物全降解薄膜、缓释剂、魔芋飞粉等)的环保作用在食品工业、农业和建筑行业中的应用现状、潜在用途及发展方向。     

魔芋/纤维衍生物共混膜混溶性及其性能研究

两种及以上高分子的共混改性,是提高材料性能的简便而有效的方式.本研究以魔芋葡甘聚糖(KGM)和甲基纤维素(MC)按不同配比共混制膜,探讨其混溶性,并对共混膜结构进行初步表征和性能测试.结果表明KGM/MC以9:1混合时,膜的透明度、断裂伸长率、水溶性较高,吸湿率较小,阻油性较好.特性粘度法、傅立叶红外光谱和差示扫描量热分析表明KGM/MC为部分相容体系,配比为7:3的共混膜达到最大相容性,KGM/MC分子间氢键网络增强,产生新的结晶区,膜的拉伸强度因而最大.通过添加适量明胶和甘油可改进其热封性和可塑性,可望作为可食可降解材料应用于方便面油料的包装.     

奶脑魔冰粥创收多 台湾盖焦饼赚钱快

<正>抓住商机不犹豫干就创大利今年5月初,河北枣强县孙利了解特色小吃奶脑魔冰粥,系天然魔芋和植脂奶巧妙融合,外观似鱼脑、柔嫩细腻、奶香浓郁。再与爽心冰雪配对,用香脆花生、芝麻、葡萄干、山楂片、果脯等调味后,一看就想买,一吃忘不了。其保健魔芋具有润滑肠道、清理肠胃垃圾,是排毒养颜的健康食品,深受现代人欢迎。孙利获知加盟费1780元,包括机器、技术工艺、营销方案、招牌画、授权书以及1000碗产品核心料。面授仅添100元。孙利马     

魔芋套种玉米

玉米是高秆喜阳作物，需要充足的光照条件；魔芋是矮秆喜阴作物，在一定的遮阴条件下更容易获得高产。采用玉米和魔芋套种，利用两种作物在生态习性上优势互补、缺陷弥补，从而达到高产、高效的目的。     

舞动价格杠杆 促特色农产品发展

金阳青花椒、白魔芋已成为金阳县的名片，日益受到大家的关注和青睐：青花椒在2004年获上海国际林业博览会“名特优新奖”和“绿色环保奖”，2004年、2005年连续两年获中国·四川西部国际农业博览会“金奖”：白魔芋系列产品也多次获殊荣。金阳县委、政府乘势而上．近年来根据市场配置资源的现实需要，从产业结构调整着手，大力发展青花椒、白魔芋两大品牌，提高农业综合生产能力，[第一段]