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《北京市农业管理干部学院学报》2013,(6):F0004-F0004
由食品与生物工程系主任罗红霞教授负责的院镇合作甘薯研发团队项目的三项科研成果——甘薯酒、紫甘薯花青素、甘薯即食冲调粉亮相第六届“舍农源”杯全国甘薯擂台赛展示区,受到广泛关注。 相似文献
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在发达国家,方便的包装鲜切果蔬越来越多地进入超市和食品商店、快餐连锁店和学校餐厅。由于生活节奏加快,具有高膳食纤维和低卡路里的鲜切果蔬成为忙碌的消费者的一项健康选择。美国农业研究局的产品质量和安全实验室对鲜切果蔬研究做了大量工作,这对食品加工、包装、分配和销售得益不小。[第一段] 相似文献
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《吉林农业农村经济信息》2005,(7):13-13
甘薯茎尖嫩叶 甘薯茎尖嫩叶富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,并有益于减肥、健美和健身防癌等作用,开发前景极好。 相似文献
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迷你甘薯是指单个薯块重50~150克,质地细腻,风味浓的小型菜用甘薯。迷你甘薯适合现代小家庭微波烘烤或整个蒸煮,粗精粮搭配食用,在杭州、上海等地超市价格较普通甘薯高4倍,深受消费者的喜爱,种植面积呈快速上升的趋势。 相似文献
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随着中华鳖养殖进入快速发展期以后,由于养鳖周期缩短,激素、生长素的应用.鳖的原有美味和人身安全性遭到侵害,消费者对鳖心存顾虑。笔者在市科技项目的支持下,进行了中华鳖仿野生态养殖研究。研究结果显示。通过配套生产,从亲鳖产卵至成鳖上市兰年为一个养殖周期。整个养殖过程都投喂天然无污染鲜活饵料和禁止使用各类添加剂的配合饲料, 相似文献
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<正>三疣梭子蟹肉质鲜嫩营养丰富,经济价值高,是我区围塘养殖的主要品种,但随着梭子蟹人工围塘养殖的发展,养殖期间鲜活饵料的供应不足和鲜活饵料易污染底质环境等问题,又严重地制约了梭子蟹养殖业的健康发展,因此使用配合饵料进行梭子蟹养殖势在必行。笔者对2005、2006年三疣梭子蟹人工苗小面积养殖全程使用配合饵料试验进行了初步的技术总结,谨供探讨。 相似文献