一田多种圆了增收梦

河北省张家口市宣化区河子西乡大房子村面对土地有限的实际，驻村干部和农民一起想办法，在种植方式方法上做文章，开春时进行鲜食玉米和大蒜套种，6月蒜薹和大蒜收获，7月鲜食玉米成熟，玉米收获后再种白菜，10月白菜可上市，实现了一年三作三收，每亩地纯收入可达两万多元，普通大田一田多种实现了农民的增收梦。     

土豆大翻身

中国人对土豆的感情大抵是又爱又恨的。三年自然灾害期间,土豆曾救过不少人的命,后来"以瓜代饭"的年代,土豆曾长期作为粮食不够吃人家的主菜。上些岁数的人几乎个个都对土豆有着深刻的感情,在他们童年的饮食记忆里,土豆仿佛是贫穷与痛苦的代名词,"小时候干得最多的活儿,就是削土豆皮;学会炒的第一道菜,就是土豆丝;炒着吃、煮着吃、炸着吃、炖着吃,各种吃法都试遍了,已经把这一辈子的土豆都吃了,长大以后再也不想吃土豆了。"     

鲜食玉米种植技术

鲜食玉米主要是甜玉米和糯玉米(黏玉米)。甜玉米分普通甜(含糖10%左右)、超甜(含糖20～24%)和加强甜(含糖24%以上),有白粒、黄粒、黑粒之分,可蒸煮也可制罐头食品     

云南省采用独创技术己成为国内早熟葡萄上市基地

近年来,云南省在种植早熟鲜食葡萄上下功夫,采用独创的栽培大棚葡萄技术取得成功,打好葡萄上市时间差,填补国内市场空当,其价格高出市场一倍多,为农民带来了更多的实惠。云南省已成为国内早熟葡萄上市基地。截至去年底,云南省葡萄种植面积达35万亩,其中鲜食葡萄30万亩,酿酒葡萄5万亩。     

淡水河鲜——东北螯虾的人工高效养殖

<正> 东北螯虾是我国螯虾科个体较大的虾类之一,其肉味鲜美,似海蟹肉,营养丰富,属名贵淡水河鲜。东北螯虾繁殖力强,食性杂,生长速度快,个体大,养殖简单,是淡水养殖中极有发展前景的河鲜品种。目前东北螯虾除鲜食外,加工品已出口至欧美市场。吉林省集安市青石镇秋皮村梁贵平利用河     

鲜食槟榔加工技术研究

槟榔(Areca catechu)是棕榈科植物槟榔的种子,又名榔玉、宾门、仁频等。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、氨基酸、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。人类嚼食槟榔已超过2000年,有分析研究认为,适当嚼食槟榔自然有益,但不宜过多,亦如酒、火腿、热狗及口香糖一类,应予以防制,以免有损于口腔健康。     

云南热区鲜食玉米一年二熟制栽培技术

云南热区主要是指哀牢山以东海拔400～1100米，以西海拔750～1300米的地区及一些零星分布的热区“飞地”。河口、元江、景洪、勐腊、勐海、孟定、孟连、西盟、元谋、金平、绿春、江城等地属于北热带气候区，年活动积温在7500℃以上，年平均气温在20％：以上，最冷月平均温度大于15℃。德宏州、思茅市、红河州南部、临沧市南部等地属于南亚热带气候区，年活动积温在6000～7500％之间，年均温18～20℃，最冷月平均气温10～13℃。云南热区在气候上具有四季不分明，夏季炎热，降雨集中，秋冬春季温暖宜人，降水少，终年阳光普照，气温年差较小，周年无霜或部分地区略有轻霜等特征，尤其是秋冬季，     

鲜食糯玉米栽培技术要点

做好选种、晒种和药剂拌种等工作。选用综合性状表现比较突出的糯玉米品种，如都市丽人、玉美头602等。可用高效低毒农药如辛硫磷和粉锈宁进行药剂拌种。     

中国新疆葡萄干出口10年增20倍

中国著名葡萄产区新疆,不仅盛产鲜食葡萄,其干制葡萄也广受欢迎。记者2月23日从新疆检验检疫局获悉,新疆葡萄干出口量已由10年前的200多吨增加到2010年的5060吨,增长了20多倍,葡萄干制品销往世界各地。