伊朗大师飞临天峡制作鲟鱼籽酱

<正>6月5日至7日,伊朗世界顶极鲟鱼籽酱制作大师土番尼(IRAJ TOUFANI MOGHADDAM),应聘到湖北天峡鲟龙股份公司,为迪拜七星级帆船酒店和阿联酋迪拜国王制作鲟鱼籽酱。土番尼是世界公认的顶极鲟鱼籽酱制作大师。由鱼卵化身为美味的鱼籽酱,靠的全是加工的过程,土番尼的熟练技巧和调味知识,堪称艺术。自2006     

鲟鱼病害调查及有关防治技术

<正>鲟鱼体被5列骨板状硬鳞,有的在硬鳞上具有锐棘,骨板之间体表分布许多分散的星状小板,体表有角质胶皮,不易受伤,对寄生虫及有害微生物有较强的抵抗力,在自然环境中较少发病,但是随着鲟鱼人工养殖业的不断发展     

居家养鲟轻松致富

<正>"我们现在养鲟鱼月均收入有4000元呢。"湖北省宜都市红花套镇渔洋溪村鲟鱼养殖徐本寿一脸的兴奋。去年8月以来,徐本寿等5个农户在当地政府和天峡鲟业公司的扶持下,走出了一条"楼下养鲟、楼上居住"的致富新路。生态环保的养殖模式湖北天峡鲟业有限公司的生态循环水工业化养鱼模式获"十一届中国发明专利优秀奖",该模式在陆上封闭水体内进行水体循环养殖,既避免了对自然水体的污染,也解决了普通养殖密度太低的问题,其养殖效益是传统自然水体养殖效益的80-100倍,可节地99%,节电75%,节水95%,各项技术经济指标处于国际先进水平。为扩大鲟鱼养殖规模,该     

使用井水流水养殖鲟鱼技术

流水池养殖鲟鱼具有养殖周期短、产量高、易管理等特点,一般每平方米流水池年产鲟鱼20～30kg。     

天峡公司鲟鱼养殖多项成果通过验收与鉴定

[本刊讯]2002年9月15～16日由宜昌市天峡鲟业有限公司(简称天峡公司,原天峡特种渔业公司)自筹资金,自列项目完成的<鲟鱼人工繁殖及产业化集约养殖技术研究>成果在湖北省宜都市通过了由湖北省科技厅主持的验收与鉴定.验收及鉴定委员会认定:宜昌市天峡鲟业有限公司作为一个民营企业在没有国家和银行资金扶持的情况下,圆满完成了该项目原定技术经济指标,并摸索出了一套鲟鱼集约化养殖技术;匙吻鲟全人工繁殖等多项技术达国际领先水平;项目总体上居国内同类技术的领先水平;建成了我国目前最大的鲟鱼养殖基地.     

鲟鱼出血性败血症的诊断和治疗

<正>鲟鱼隶属于硬骨鱼纲,鲟形目,鲟科,是一种大型的肉食性经济鱼类。它具有抗病力强,生长速度快,养殖周期短,经济效益高等特点。在1999年鲟鱼作为一种名优养殖品种在全国各地推广,迅速被广大养殖户所接受。但随着养殖规模的增加,养殖密度的提高,种     

鲟鱼网箱养殖技术

<正> 一、网箱结构 1、网箱结构:采用3×2聚乙烯无结节网片。 2、网箱规格:4m×6m×2.5m为宜。 3、网箱设置:网箱上方用木材或楠竹作框架,每口用6-8根木桩固定,或者用空油桶和木板构建成浮桥式渔排,网箱底部1/3面积用密网布铺底,以防止饵料漏出箱外。     

水库鲟鱼网箱套养鳜鱼可提高经济效益

生产实践证明,海南沼虾1年可养2茬,每亩纯收入的养鱼经济效益高。其技术要点是: 一、池塘选择:养虾池要求水源充足,水质清新,水深1.2米以上,面积1-1.5亩。放养前每亩用25公斤生石灰干法清塘。清塘后,须先进行虾的栖息设施布置,即须在水面种养部分水生植物,水中敷设网片、废旧编织袋等。 二、苗种放养:第一茬在3—5月放养,每亩放养规格为每公斤1400尾的过冬幼虾2万-2.5万尾;第二茬在7-8月放养,规格为每公斤12000尾的当年苗种3.5万尾。     

天峡鲟业产出“黑色黄金” 人工驯养鲟鱼鱼子酱填补国内空白

近日，首批50HOk人工驯养的鲟鱼鱼子酱在湖北天峡鲟业有限公司成功生产．从而结束了我国无驯养鲟鱼鱼子酱的历史，填补了国内空白。 鲟鱼鱼子酱是西方人最喜爱的食品之一，目前国际市场价格高达5000欧元／k，被称为“黑色黄金”。传统的鱼子酱主要来源于野生鲟鱼，但由于近年来野生鲟鱼资源急剧减少，全球鱼子酱产销量由上世纪70年代的3000t降至20H03年的100t。为了保护鲟鱼物种．世界野生动植物保护联盟于本世纪初将所有鲟鱼物种列入保护范围。今年1月，联合国有关组织又全面禁止了野生鲟鱼鱼子酱的进出口贸易。用人工养殖的鲟鱼生产鱼子酱，成为唯一的选择。     

中国鲟鱼养殖业存在的问题及其对策

我国鲟鱼养殖业自20世纪90年代开始发展以来,成长迅速.经过近十年时间,于2000年成为世界第一鲟鱼生产大国.本文在对我国2004-2006年各省市鲟鱼产量、养殖种类、苗种市场和商品鱼市场的最新变化进行描述的基础上,提出了当前鲟鱼养殖业中存在的有效养殖水域缺乏、消费形式单一、杂交育种缺乏控制、鱼病与鱼药、鲟鱼行业协会亟需建立等问题,并针对问题提出了对策.