海峡两岸食品安全管理与标准比较分析研究

对两岸在食品安全管理、认证、法规、标准以及贸易中可能传播的动物疫病风险等方面进行了研究。通过比较、分析,指出了相互之间的异同,并对今后的食品安全管理和食品贸易提出了建议。     

农村居民互联网使用对文化消费的影响及作用机制

构建农村居民文化消费多维指标,实证分析互联网使用对农村居民文化消费的影响,以及这种影响的异质性和作用机制。研究结果显示,互联网使用能够显著提高农村居民文化消费的发生率,对其文化消费的影响具有显著的异质性,并对其不同文化类型消费的影响具有显著差异。作用机制显示,促进收入水平与认知能力的提升、提高公共文化服务满意度是互联网使用推动农村居民文化消费的重要影响机制。因此,积极推进“互联网+文化消费”模式对于促进农村居民文化消费水平的提升具有重要的现实意义。     

劳动力变迁助推经济转型：基于人口结构的研究

第六次全国人口普查数据表明,中国老龄化进程逐步加快,有关中国人口结构老龄化以及“刘易斯拐点”到来的议题越来越激烈。文章基于对我国人口结构变迁的研究,突破人口老龄化负面影响的惯性思维,分析了我国未来劳动力变化趋势对经济转型的推动作用,合理预计了我国未来劳动力的发展趋势。研究发现：这种人口结构的变迁有助于带动消费增长,推动服务业发展,进而有助于实现产业升级和经济转型。     

“十二五”时期的中国财政支出结构改革

本文围绕\"十二五\"时期中国财政支出结构改革可能涉及的主要问题进行阐述。本文分为4个部分:首先介绍中国财政支出结构改革的历史背景;其次以世界其他国家的财政支出结构为参照,对中国财政支出结构的基本情况做一评估,指出当前中国财政支出结构存在的问题;再次着眼于\"十二五\"时期的经济社会形势,探索中国财政支出结构改革的方向;最后是本文小结。     

动物源性食品中志贺氏菌的分离与鉴定

本文对某注册进出口食品企业进行了为期6个月的动物源性食品原料志贺氏菌检测,样品包含5个品种共计180份,结果分离到1株可疑志贺氏菌,检出率为0.56%。经分离培养,革兰氏染色形态学观察,生化试验和血清学试验鉴定为福氏志贺氏菌,血清型为3a型。然后分析它们被污染的可能原因,并提出相应控制措施,为出口企业提产品品质、生产优质食品提供参考依据,确保出口食品的质量安全。     

农村居民旅游消费影响因素研究

在考察旅游需求经济理论的基础上,选择1994-2008年的年度数据为样本,利用协整分析与误差修正模型实证分析了农村居民旅游消费的决定因素。结果表明,农村居民旅游消费不仅受自身收入、消费习惯等因素的制约,而且受城镇居民旅游消费的影响。农村居民旅游消费收入弹性大,人均可支配收入仍是其旅游消费的最大制约因素;农村居民旅游消费有显著的不可逆性,＂棘轮效应＂明显;城镇居民旅游消费行为对农村居民有显著的＂示范效应＂。此外,农村居民居住消费对旅游消费有＂挤出效应＂。因此,在继续重视增加农民收入、拉动旅游消费的同时,可通过培养其良好的消费习惯、建立城镇居民旅游消费的正面示范机制,发展农村旅游休闲消费。     

北京市城镇居民消费与收入关系的实证分析——基于协整分析和状态空间模型

文章利用1986—2011年的统计数据,基于协整分析和状态空间模型,实证检验北京市城镇居民消费与可支配收入的数量关系以及城镇居民边际消费倾向的动态变化．实证结果表明：北京市城镇居民消费支出与可支配收入之间存在协整关系,消费支出对可支配收入的长期弹性为0．81,短期弹性为0．84。1986—2011年,北京市城镇居民边际消费倾向总体呈下降趋势。下降幅度为0．27。其中,1986—1991年,边际消费倾向呈现波动下降;1992-2003年,边际消费倾向缓慢下降;2004午后,边际消费倾向下降幅度加大。文章解释了边际消费下降的原因,并提出了相应对策建议。     

老年人生活收入与消费需求的变动分析

1997年至今的这段过渡期内 ,老年人生活收入的增加是否促使其消费需求结构出现由低层次向高层次的转变 ?对老年人消费需求结构的变动分析结果表明 ,收入增加并没有促使老年人的消费需求结构出现由低向高的改变     

辐照食品鉴别技术现状及研究进展

以辅照食品检测方法的原理进行分类,综述了目前国内外辐照食品鉴别技术现状,比较分析了各鉴别技术的优缺点,并对鉴别技术的进一步发展作了展望。