海峡西岸经济区中式快餐业现状研究

海峡西岸经济区是国家战略的重要组成部分,中式快餐业在福建省本土却远远不敌洋快餐,肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐占据一半以上的快餐市场。从海西中式快餐业经营的各项数据出发,剖析海西中式快餐业发展现状,对研究海峡西岸经济区中式快餐业发展策略具有重要的现实意义。     

浅谈网络中式英语的流行及其背后的语言和文化现象

语言是文化的载体,是交流和交际的首要手段。语言,尤其是词汇结构反映了社会的物质和社会环境,在传情表意的同时,也用来确立和保持社会关系及文化认同。语言形式厦语言变体。其正确性和纯粹性的判断,不仅仅是语言学性质,也是社会性的。     

中式餐饮连锁经营研究

中国的连锁餐饮业还处于发展的初级阶段,很多做餐饮连锁的经营者缺乏对连锁这个概念的实质性了解,在具体规划和执行经营模式上还不到位。另外,中国的餐饮连锁在加盟门槛或者没有具体制度,或者没有有效地执行,导致经营上存在诸多问题。中式餐饮需要加强的几方面： 一．提高人员素质     

浅谈中式快餐连锁经营的标准化问题

标准化对于连锁经营企业来说具有举足轻重的作用，然而我国本土快餐连锁企业的标准化程度相对于麦当劳等跨国企业来说却非常低。专家预测，二十一世纪的中国将是世界上最大的快餐市场。面对这样一个机遇，中国本土快餐连锁企业应该做点什么呢？     

仿古建筑施工过程管控分析——以湘潭万境水岸中式庭院为例

近年来,随着我国经济的快速发展,人们对建筑的多样性也提出了新的要求,出现了大量的仿古建筑.与现代常规建筑相比,仿古建筑具有一定的特殊性,其外形仿照古建筑,但是出于环保、施工技术等多方面的要求,实际建设中往往需要采用现代混凝土、铝合金材料等,且结构复杂性更大,对施工过程管控提出更高的要求.本文首先针对我国仿古建筑发展情况...     

我国快餐业产业竞争力的“钻石模型”分析——以中式快餐业为主要分析对象

随着我国经济的发展以及生活节奏的加快,我国快餐业的市场容量增长迅猛,我国快餐业既迎来了难得的发展契机,同时也面临着国际快餐业巨头的严峻挑战,如何迅速提高我国快餐业的产业竞争力也就自然而然地成为了一个我们必须思考的问题.以波特的钻石模型为分析手段,以我国中式快餐业为主要分析对象,对我国快餐业进行了定性分析,并提出了关于如何提升我国快餐业产业竞争力的相关对策.     

中式快餐面临新挑战

1月21日,肯德基的“安心油条”终于以3元一根的价格正式登陆中国市场。肯德基方面也确认它们的中餐馆——东方既白将在北京落户。同时,麦当劳北区经理表示,麦当劳近期没有推出油条计划,不过在产品设计、公司管理上,也在向中国本土化方面发展。[编者按]     

地方特色快餐连锁 倾情服务构建竞争优势

<正>地方特色快餐诞生开业造势初露峥嵘几年前,做业务出身的李锋做出了一个最重大的决定——开一家餐饮店。李峰面临的第一个问题就是如何选择投资项目。他明白,在餐饮业高度同质化的今天,如果走传统餐饮业的老路,那只能是拾人牙慧,注定没有出路。出人意料的是,李锋决定开办一家当时并不为同行所看好的快餐店。     

时时着眼细微处 拉面王国迅速壮大

当肯德基、麦当劳等洋快餐在中国一路高歌猛进、赚钱无敌手时,有一位中国女人,以拉面后发制人。11年间,不少曾经声音洪亮的快餐连锁已声嘶力竭、不支倒下,但这个女人领导的柱面店却越开越多……     

肯德基开卖油条

快餐业巨头肯德基推出了一款极具中国特色的产品——安心油条继早餐营养粥,老北京鸡肉卷,营养蔬菜汤等中式快餐产品之后,快餐业巨头肯德基又于1月21日推出了一款极具中国特色的产品——安心油条,借此表达其对中国市场的重视。有数据显示,截止到2007年底,进入中国20年之久的肯德基在中国内地的餐厅数量已经突破了2000家,远远超过其竞争对手。