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321.
月饼生产企业该怎样贯彻执行《月饼系列标准》?笔者认为必须注意以下几点。首先,企业必须严格执行标准中的强制性条文,主要内容是: 相似文献
322.
《福建质量技术监督》2007,(9):46-46
吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多,存放过久。容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,最好是现买现吃。 相似文献
323.
眼看中秋节就要到了。中秋节是中国人的传统节日,中秋节应该吃月饼。然而,提起中秋节吃月饼,人们的脑子里会自动闪出南京冠生园的影子和当年的“陈馅月饼事件”。几年过去了,南京冠生园怎么样了?人们从“陈馅月饼事件”中学到了什么? 相似文献
324.
令狐阳春 《生态经济(学术版)》2006,(6):20-27
一块价值百元的普洱茶饼,被装在一个精致的红木盒里出售,售价达600多元;重量不超过1公斤的一盒月饼,实际生产成本为50多元,被商家用小铁盒、中纸盒、大锦盒层层梳妆打扮后,就以数百元甚至上千元出售,换句话说,包装的价格是月饼价格的数十倍。而目前市面上还有许多上万元一盒的高档月 相似文献
325.
中国国家质检总局日前公布的最新国家监督专项抽查结果显示,中国月饼质量合格率99.5%,中大型企业的产品质量合格率为100%,七种中国名牌产品全部合格. 相似文献
326.
327.
《现代营销(创富信息版)》2008,(10)
<正>月饼齐齐涨价超市打响促销战去年下半年以来,我国CPI价格指数持续高走,莲子、榄仁等月饼主要原材料价格也有所上涨,受此影响,今年月饼生产的原材料支出平均比上年增加20%,销售价格平均上涨约15%。 相似文献
328.
329.
我一朋友携老公逛超市,正碰上哈根达斯搞促销,促销员见这两口儿一身名牌,以为逮到大鱼,努力刺激他们的购买欲:“咱们这款冰激淋月饼原价九百八,现在只卖七百八,机会难得哦!”我朋友和她老公驻足围观,对着那款月饼注视了好久,然后问道:“这么贵的月饼,吃了会飞吗?”促销员本来正兴高采烈解说呢,一听这话,顿时无语。 相似文献
330.
本文采用单因素及正交试验法,以抹茶月饼的综合感官评价为评分标准,确定抹茶月饼的最佳配方和工艺参数。研究结果表明:抹茶添加量为白豆沙馅的1.8%,饼皮中低筋面粉850 g、玉米淀粉150 g、茶籽油230 g、碳化糖浆700 g、烘烤上火温度205℃、下火温度185℃、时间15 min。此工艺条件下制作的抹茶月饼饼皮松软,外形饱满,花纹清晰,无塌陷及裂口,內部馅料细腻,抹茶味清香、爽口。 相似文献