中国奶业消费市场的前景展望

一、我国奶业的现状及消费水平 （一）奶类生产概况 我国奶业经过长时间的缓慢发展后．进入了一个快速增长时期。近几年我国奶类的生产加工逐渐扩大，2003年全国良种及改良奶牛存栏达893万头，比1978年的48万头增加了845万头；奶类（包括牛奶和羊奶）产量由1978年的0．97bit增加到2003年的18．5bit，其中牛奶的产量为17．46bit，特别是1997-2003年的6年时间牛奶产量的年递增速度均超过10％，2003年更是达到了34％的惊人速度。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右，约为农业的3％，2004年我国人均占有奶量18千克。与世界先进国家比较，我国牛奶产量仅为美国的22％．人均占有奶量仅为世界平均水平的1／13，目前我国有乳品加工企业1500多家，与1999年相比．2003年我国年销售收入超过500万元的乳品加工企业由378家增加到584家；规模以上乳品企业总产值从136．5亿元增加到509．4亿元，增长273．8％，实现利润从0．2亿元增加到51．51亿元，增长257．7倍；全国乳制品产量从691Kt增加到1404．5Kt，年平均增速达到15．2％。     

人事与关系

"花花牛"携手美国供应商打造高端乳品河南乳业品牌"花花牛"与世界500强企业、全球最大食品配料供应商嘉吉公司签订了合作协议,定于2009年春节前后推出双方联手研发的高端功能性乳品。嘉吉公司具有143年的历史,总部设在美国明尼苏达州。嘉吉投资(中国)亚太     

蒙牛“十大创业元老”谢幕

最后一名元老谢幕，蒙牛彻底告别了“牛根生时代”。 4月12日，中国最大的乳品企业蒙牛乳业（集团）股份有限公司（下称“蒙牛”）发布公告：根据公司章程规定，总裁杨文俊两届任期已满，经董事会同意，不再兼任总裁一职，继续担任副董事长职务，总裁一职由孙伊萍接任。     

太子奶 专注成就辉煌

在经济全球化的发展进程中．各食品公司为了提升核心竞争力，在提升原有业务的同时．不断开发新品种．并通过改革业务模式、管理模式等达到争取竞争优势的目的。作为乳品行业中的领先者——太子奶却始终如一，专注于自身的发展．走出了一条辉煌之路。