8月入境不合格食品涉及18类产品费列罗、法瑞康等被检出不合格

国家质检总局公布最新8月进境不合格食品、化妆品信息显示,1批比利时费列罗SCHOKOBONS巧克力被检出超范围使用食品添加剂,3批德国斯波德巧克力被检出超范围使用酶制剂、水分保持剂,1批中国台湾可尼斯香恋牛奶巧克力标签不合格,均被销毁。     

家乐福重视食品安全 邀小学生走进检测室

正2014年3月8日北京市朝阳区第二实验小学的十五名小朋友在课外辅导老师的带领下做为小志愿者走进了家乐福双井店,参观了家乐福(北京)食品安全一级检测室,了解家乐福是怎样对食品进行安全检测的。参观检测室并动手参与体验当天一早小志愿者们在工作人员的带领下来到了家乐福双井店卖场,参观了卖场的各个售卖区,对于小志愿者们来说超市并不陌生,平时也都会跟     

把食品制成“毒品”的十大案例

正2013年,温州全市法院一审共审结危害食品安全案件84件,较之2012年的6件,同比增加了13倍;判处犯罪分子153人,较之2012年的人,同比增加了16倍。其中,判处有期徒刑一年以下、拘役118人,一年以上五年以下31人,五年以上4人。违规使用添加剂、非食品原料现象突出共1件,使用工业松香给猪肉、家禽脱毛29件,使用罂粟、硼砂、工业双氧水、吊白块等非食品原料加工食品32件;加工场所以黑作坊、黑窝点居多,共有63家,占76%;亲戚、雇员共同犯罪比重大,84件案件中共同犯罪的案件数量就有47件,占56%;农村居民和外来人员是高发群体,分别占总人数的41%和51%。     

“联川味业”香油精造假内幕

正一斤小磨香油,光是用来购买芝麻的成本钱就得30元。可是,在大连市场上,价格在每斤15元左右的香油也并不少见。问题出在哪里?这些价格低廉的香油,都是由香油精勾兑而成的,主要卖给小饭店、路边摊。知情人向本报道出了真相。在沙河口区一家综合批发市场内,一款香油精标示由天津联川味业生产。天津市质监部门答复本报,天津市压根就没有叫联川味业的企业,产品标示的生产许可证号码也是假的。走访:勾兑香油多销往小饭店路边摊针对香油造假的问题,记者于2014年3月7日对大连市场进行了走访。当日,记者在沙河口区一家综     

FDA撤销关于禁止在婴儿食品中添加卡拉胶的申请

正近日,美国FDA发布公告,撤销关于禁止在婴儿食品中添加卡拉胶及卡拉胶盐的申请。该申请于2013年7月19日提交,同时申请对食品添加剂法规和GRAS(公认安全的物质)列表进行修改,禁止在婴儿食品中添加卡拉胶及卡拉胶盐。卡拉胶又名麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,被广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中,在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。有人对卡     

山东淄博检验检疫局开检面制品中过氧化苯甲酰

正近日,山东淄博检验检疫局技术中心经过摸索和验证,利用现有条件,成功开展了小麦粉、馒头、面包等面制品中过氧化苯甲酰的检测,检出限可达0.5 mg/kg,回收率可达95%~103%,检测周期最短可在1天内完成,为确保食品质量安全提供了有力的技术支撑。过氧化苯甲酰是一种强氧化剂,作为食品添加剂加入到面粉中,可以大大缩短小麦粉的熟化周期,提高小麦粉的外观质量和产率。近年的研究表明,过量添加的过氧化苯甲酰会破坏面粉的营养成分,导致面粉中的叶黄素、类胡萝卜素等天然成分丧失,而且过氧化苯甲酰还原成苯甲酸     

肉制品中无处不在的亚硝酸盐

正亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠,俗称工业用盐,为一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,无臭,味微咸涩,易潮解,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,但是对人体却有极大的伤害。由于自然及人为因素的影响,一直以来,动物性食品中亚硝酸盐的含量逐渐增高,人们如果长期食用这种被亚硝酸盐污染的食品,毒性蓄积,对身体健康产生危害。因此,严格监测食品中亚硝酸盐的含量,对于保证食品安全、确保老百姓的身体健康非常重要。     

TP金属抗磨剂对比试验

TP金属抗磨剂是一种机械润滑油添加剂 ,它能有效地吸附及渗透在金属表面的微孔中 ,形成一种保护膜 ,使金属表面保持平滑 ,有效降低摩擦因数 ;能抑制油料氧化、结胶、积碳 ,延长机油的使用寿命 ;能防止酸类和水分对机械部件的腐蚀 ;能防止油封垫的萎缩硬化 ,从而减少机油的渗漏。　　选择两台C62 0 -1车床 (以下称甲、乙 )作对比试验。甲车表 1项　目甲车床乙车床齿轮箱底部少量沉淀物稍有白色沉淀油品颜色稍混透明锈蚀少量锈蚀无锈蚀泡沫有无床齿轮箱内加入 3 2号机械油 2 5kg ;乙车床齿轮箱内加入 3 2号机械油 2 5kg ,TP金属抗磨剂按 3 %…     

汽车内饰件改性聚丙烯材料表面发粘缺陷分析

内饰件的改性聚丙烯材料在光和热作用下产生了表面发粘的现象,使用热脱附-色质谱连用技术对发粘样品表面进行了测试,发现了油酸酰胺类的添加剂,其主要起到耐刮擦作用。在使用了新型的硅氧烷基团+锚基团的耐刮擦助剂后,彻底改善了材料表面发粘的缺陷。     

包装饮用水有了“新国标” 概念混淆将终结

近年来,饮用水生产厂家基于消费者追求健康、利润水平降低等因素考虑,不断打出各种概念水的旗号进行炒作销售,富氧水、离子水、矿物质水、能量水……多种类型概念水品种繁多也造成了消费者选购的混乱。记者走访了福州市几家商超发现,多数消费者并不清楚如何区分水种,购