无公害兔肉生产中饲料需注意的几个问题

生产无公害兔肉需要严格遵守农业部颁布的《无公害肉兔饲养饲料使用准则》、国家颁布的《饲料卫生标准》和《饲料和饲料添加剂管理条例》之规定,严把饲料原料质量关、规范使用饲料添加剂、浓缩料和全价配合饲料。     

望柳庄(上篇)

那只狐狸,赶在黄昏降临前来到这里,原打算过夜的.它看见树上挂着一盏马灯,就断定不是人去屋空的地方,便转身走了.这灯虽弱弱的光焰,但它轻轻一恍,甚至春天都会动起来.马灯是这块土地上的生动表情.     

肉兔养殖：前景有多大

我国肉兔养殖占家兔饲养总量的80～90％，20t世纪90年代中后期肉兔养殖发展迅速，年产量达“世界第一”．为40万吨。近年来因受兔肉出口量下降和价格降低的影响．肉兔产业经受了冲击。不少养殖户问，肉兔养殖还有前景吗?对此，有关专家认为，肉兔养殖还有光明前景。关键在于积极开拓国内市场，实施规模饲养和发展加工。     

大笔写大字海达人办大事——山东海达食品有限公司兔肉闯关纪实

蒙山秀，沂水长。人杰地灵的沂源县的一个民营企业，以带领乡亲致富为己任，经历了三年卧薪尝胆、凤凰涅椠，一举杀出了欧盟封关重围，将产品重新打入欧洲市场，成为民营企业的榜样。这就是山东海达食品有限公司。     

北京稻香村：霜降兔肉应景吃

10月24日是24节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季向冬季过渡的一个节气。这段时期天气渐冷，常会有冷空气来袭，气温骤降。身体局部保暖不当，或人体因为适应寒冷的刺激而所增加的新陈代谢等原因，     

全国兔肉市场走势

我国兔肉产销的特点：一是产量增长很快。1985年以前我国兔肉年产量仅在5万吨左右;1987年后兔肉年产量翻了一番,达到10万吨;近四年兔肉年均产量又增长了3倍,达到40万吨。二是出口量逐渐减少。1979年我国出口兔肉曾达到4．35万吨,     

国内兔肉坚挺 兔皮价格转暖

兔肉 近年来,中国已成为世界最大的肉兔及产品生产国,国内消费兔肉的数量不断增长,价格稳步上升。2007年,我国兔肉产量达到62万吨,出口高峰期约2万吨左右,其中绝大部分兔肉被国内消费者消费。国内庞大的消费群体．多种菜系不同的烹调方式与地方风味加工,为兔肉消费提供了市场,发展肉兔的市场前景依然广阔。     

被禁三年后重返市场我国兔肉产品再次出口欧盟

从山东省出入境检验检疫局获悉，我国兔肉产品被欧盟停止进口三年之后，于近日重返欧盟市场。     

几款兔肉灌肠制品的制作

一、兔肉香肠1．原料辅料。鲜兔肉75kg，猪肥膘肉25kg，大豆分离蛋白粉10kg，淀粉3kg，白糖3kg，松子仁4．5kg，精盐2．5kg，芳香型酒2kg（50％），味精0．3kg，焦磷酸盐0．3kg，生姜粉0．4kg，白胡椒粉0．3kg，肉豆蔻0．1kg，葱0．2kg，桂皮0．1kg，芫荽0．15kg，丁香0．07kg，硝石0．05kg，冷水适量。