蛋黄免疫球蛋白提取加工技术

1 主要技术内容 禽蛋含有生命发育和生长的各种物质,从禽蛋中提取生物活性物质或有效物质价值极高,其在医药、食品、化工、生物等诸多方面具有广泛的用途,是我国近20年来蛋品科学研究开发中的一个热点。 当用某些抗原使产蛋母鸡获得免疫时,鸡可产生     

我国稻谷干燥及干燥机械发展方向探讨

通过对稻谷干燥现状和特点的分析，提出了稻谷干燥机械化面临的主要研究课题和发展稻谷干燥机械的措施及今后重点研究方向     

奶油西葫芦蓉制作技术

奶油西葫芦蓉制作技术西葫芦早熟、高产、果实脆嫩多汁，肉质鲜美，营养丰富，既是一种良好的菜肴，又是理想的罐藏品种。据有关资料介绍：每１００克可食部分西葫芦的化学成份：水分９７克，蛋白质０．６克，碳水化合物２克，钙１７毫克，磷４７毫克，铁０．２毫克，胡萝...     

构建基于AutoCAD图形的自动编程平台

通过对AutoCAD的二次开发，实现AutoCAD与自动编程应用软件交换数据，最终实现基于AutoCAD图形的NC程序，并用OpenGL图形开发软件，绘制刀具轨迹。     

建立作业成本管理体系实现全过程成本控制

邢台机械轧辊(集团)有限公司(下称邢机)结合生产特点，建立起作业成本管理体系，以作业为中心实现全过程的成本控制，取得了显效果。因为这样做不但能计算最终产品成本．还能反映出产品生产过程中不同环节的成本水平．从而加强与之相关的专业管理工作，以适应市场竞争。     

对西部特色农业结构调整的思考

西部开发战略的重要内容之一,就是开发西部特色农业,而开发西部特色农业首先要搞好农业结构调整.农业结构调整的内容有:农产品品种结构、农业生产内部结构、农产品加工转化增值和食粮主产区域结构的调整.农业结构调整也要注意一些问题,趋利避害,从实际出发,因地因时制宜,把握全局,平稳进行.     

三种蘑菇食品的加工技术

一、蘑菇酱菜1.腌坯将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公斤加盐10-5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干,然后装入酱缸,按每100D公斤用甜面酱50-70公斤的配比进行酱渍,温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅1次,10天后即可出缸。味道鲜美,既可做小菜,又可做炒菜配料。二、蘑菇泡菜1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤,生姜、白酒、花椒各500克,白糖适量。     

"制造大省"要高度重视分销平台的构建

现代市场竞争，分销网络已经成为控制制造业发展的重要因素，谁控制了分销网络，谁就控制了制造业的价值。否则。精心打造的先进制造业基地，就有可能成为一个“加工基地”。浙江要实现从“制造大省”向“制造强省”的转变，绝不能忽视分销平台的构建。[编者按]