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101.
冰淇淋、雪糕是极富营养的冷冻饮品,含有牛奶中所有的成分,色、香、味俱全,是夏季消暑的佳品,尤其是对儿童来讲,不仅易于消化,而且清洁卫生。选购时感官评定冰淇淋、雪糕质量的方法是——1、看色泽:应具有与该品种相适应的悦目色泽。2、闻香味:应具有浓郁的奶油味或该品种应有的香味,无刺鼻及异味等。3、辨组织形态:形态应完整、紧密、柔软、细腻、滑润、不变形、不软塌,不应有呈粗粒,应无明显粗糙的冰晶。4、看包装:应清洁完整,美观悦目,便于携带,不破损,封口严密,无渗漏现象。怎样识别冰淇淋、雪糕的质量  相似文献   
102.
《公司》2004,(3):96-96
假如冰淇淋里没有巧克力,甚至没有甜甜的奶油和糖,而是添加了鸡肉或牛肉,那会是什么味道?假如你还不了解科恩的新发明,你一定会瞪大眼睛,满脸迷茫。要知道,在科恩的所有产品中,目前最时髦的是南瓜风味的冰淇淋。当然,那绝不是你所熟悉的南瓜派。  相似文献   
103.
《上海标准化》2006,(4):5-6
营养强化面粉国家标准下半年即将推出;今后两年将有近半食品国家标准更新;《食用调和油》国家标准要求公开成分配比;《食品安全关键技术》通过验收;《速冻预包装面米食品卫生标准》即将实施;软冰淇淋行业标准修订。  相似文献   
104.
杨艳  郑海军 《质量跟踪》2002,13(4):9-11
冰淇淋是美味、营养、价廉的食品.在炎热的夏季,冰淇淋、雪糕成为广大消费者的主要消暑食品,而在我国南方的某些地区,冰淇淋一年四季畅销不衰,是老少皆宜的冷食,尤其是广大儿童及青少年更是其主要的消费群体.那么消费者如何选购冰淇淋、雪糕产品呢?首先,要了解冰淇淋、雪糕产品的特点,根据自己的口味选择.其次,要选择那些有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品,而不要贪图便宜去选择那些质量无保证的产品.  相似文献   
105.
李濛 《商》2013,(6):27-27
本文主要使用访谈法跟问卷法对西安市两家知名的国际连锁冰淇淋店进行了走访,调查该两家冰淇淋店所运用的绩效管理模式,并对两家的绩效管理模式、优缺点、差异进行横向比较。  相似文献   
106.
来自美国明尼苏达州的著名甜品及休闲类食品(Treats and Snacks)品牌DQ冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。作为此计划的开始,DQ公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。65年的发展历史使DQ冰淇淋成为无可比拟的行业领导者。目前,DQ冰淇淋在全球拥有6000多家店铺,分布在21个国家,  相似文献   
107.
台塑集团创始人王永庆被誉为“经营之神”,他有一个著名的投资和经营理论:“要在冬天里卖冰淇淋!”在夏天里卖冰淇淋,只要不出意外,一般都会产销两旺。但是,其间经营管理中的深层矛盾往往会被表面的热闹、繁荣所掩盖。等到秋天过半、冬天来临时,问题一旦集中爆发,就会因投入过多和拖得太久而积重难返。这时再着手去解决问题,则有可能变得非常棘手,要么付出更大的代价,要么关门不干。  相似文献   
108.
精品视窗     
  相似文献   
109.
110.
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