如何提高面粉加工精度

为适应市场的需要，提高产品的竞争能力，各面粉厂家都在改变产品结构和提高产品质量上下功夫，如何既能保证产品出品率，又能提高面粉加工精度(主要指灰分、白度和粉色麸星等质量指标)，需要我们探讨。综合分析，影响面粉加工精度的因素主要有原料质量、加工设备、制粉工艺和操作技术等，现就如何提高面粉加工精度从操作技术方面分析探讨如下：     

中国粮食物流运作科学化研究

粮食物流是指粮食从生产、收购、储存、运输、加工到消费领域的整个流通过程以及在此流通过程中的一切增值活动，它在全社会物流中占有较大比重。因此，科学、合理地组织粮食物流，     

口香酒的制法

口香酒是一种色香味俱佳并滞留香味于口腔、咽喉的红色透明的酒。是在传统香花酒中加入新材料制成的。食物和酒在胃里消化过程中会产生难闻气味,使人厌恶掩鼻,十分尴尬。饮用口香酒,或是餐后饮一小杯口香酒,在口中含漱而后吞咽,香味可残留数小时之久。     

微库仑法在原油盐含量测定中的应用及影响因素分析

简要介绍原油盐含量的基本测定方法：微库仑法，该方法使用的仪器和试验步骤，以及该种方法在实验过程中影响因素分析。     

蛋黄免疫球蛋白提取加工技术

1 主要技术内容 禽蛋含有生命发育和生长的各种物质,从禽蛋中提取生物活性物质或有效物质价值极高,其在医药、食品、化工、生物等诸多方面具有广泛的用途,是我国近20年来蛋品科学研究开发中的一个热点。 当用某些抗原使产蛋母鸡获得免疫时,鸡可产生     

怎么把大象放进冰箱--IC、ID成品卡打印革命性解决方案

提问:怎么把大象放进冰箱? 回答:——很简单。 ——打开冰箱门, ——把大象放进去。 提问:怎么打印IC、ID卡? 回答:…… 确实,在IC、ID成品卡如何打印的问题上,很多人不能给一个完     

龙眼干制新工艺的研究

龙眼为我国名优特产水果之一,传统方法制得的龙眼干虽为名贵产品,但也存在着外壳暗褐色(为了改善外观色泽常用姜黄染色)、果肉深褐色(因干燥过程严重的酶褐变和非酶褐变所致)、Vc损失率高、外壳凹陷者多、制作过程劳动强度大、干燥时间长等问题,本试验为解决上述问题进行了有益的探索。     

奶油西葫芦蓉制作技术

奶油西葫芦蓉制作技术西葫芦早熟、高产、果实脆嫩多汁，肉质鲜美，营养丰富，既是一种良好的菜肴，又是理想的罐藏品种。据有关资料介绍：每１００克可食部分西葫芦的化学成份：水分９７克，蛋白质０．６克，碳水化合物２克，钙１７毫克，磷４７毫克，铁０．２毫克，胡萝...