降脂调味粉的制作工艺

以蜂胶、香菇、芦笋为主要原料，辅以香辛料等制成的降脂调味粉不但能增强食物风味，而且有显著地降代血脂（CT、TG）和低密度脂蛋白（LDL）的功效（P＜0．05－0．01），是一种新型天然保健调味品。     

武强小鸭子做成大产业

日前，泰国正大集团投资7亿元合作发展5000万只肉鸭养殖加工项目落户武强县并开工建设，成为该县肉鸭产业对接国际市场的动力源。截至目前，该县已建成6个种鸭基地、存栏5万只以上的养殖小区20个，年可出栏肉鸭1000万只，成为农民增收和县域经济又好又快发展的新增长点。     

注氮抑爆防灭火技术在煤矿的应用

文章主要探讨了注氮抑爆防灭火技术在大同市吴官屯煤业有限责任公司的成功应用,并对其工艺系统、技术特征及工艺参数进行了深入分析与介绍。     

哈萨克斯坦将大规模生产生物燃料

哈萨克斯坦农业部部长艾哈迈占·叶西莫夫说,哈萨克斯坦在生产生物酒精方面具有很大潜力。哈萨克斯坦每年仅用优质粮食就可加工30多亿L生物燃料。这是粮食加工的一个新方向,     

热振模塑工艺

一、工艺利用粉末热塑性树脂(如:LLDPE、HDPE、PP、PC、尼龙、乙缩醛等),或它们的粒料(含增强纤维)。用单一模具(阳模或阴模或阴阳模),用木-钢做模具底座,航空级铝板(表面无针眼)做模具型面。木制物料箱里盛粉末树脂等原材料。将模具插入物料箱内,密封。将模具、物料箱一起竖起来,粉末树脂覆盖整个     

脆仁巧克力

脆仁巧克力以花生仁为心子,再涂裹一层均匀的巧克力经上光精制而成。它选择严格,工艺讲究。制品既有巧克力的芳香,又有花生仁的清香风味,是儿童非常喜爱的食品。 1 主要设备 烤箱、糖衣机、保温锅、冷风机。 2 配方 花生仁10kg,白糖粉40％,可可液块18％,卵磷脂0.4％,代可可脂25％,香兰素适量,奶粉15％。 阿拉伯树胶:水=2∶5,虫胶∶酒精=1∶8     

湖南坛子肉

坛子肉是湖南湘西南具有独特风味的传统肉食。每年冬至到次年立春前,选用三成肥、七成瘦肉的鲜猪肉,带皮剔骨,严格按比例投料腌渍而成为不同风味的坛子肉。 米粉坛子肉:将鲜肉洗净、沥干水分,切成薄片,盛在木盆或瓷盆里。分层投加适量食盐、酱油、烧酒、红糖,腌制3～5天,使其浸透均匀。然后分块粘上五香米粉,置于篾席或铁丝筛上,用木炭文火连续烘烤48小时。严格掌握好火候,待其开始冒油、两面色泽