生物工程设备浅谈

生物工程设备就是生物工程类工厂或实验室为生物反应提供最基本、最主要、能够满足特定反应工艺工程的专门技术装备或设施。微生物工业生产中,生物工程设备的优劣是整个生产的关键,直接影响产品的质量和经济效益。生物工程设备是现代生物技术成果产业化的桥梁。     

企业类生物组织学习动态能力构建研究

本文借鉴基于知识发酵理论的知识管理系统研究框架,构建了企业类生物组织学习动态能力模型,分为四个阶段:对企业现有知识和能力进行评估;通过能力和知识发酵,企业可以获取能力和知识的升级和更新;企业需要重新评估和重新配置其所拥有的资源;企业战略实施反馈阶段,即知识能力在发酵、知识和能力外购或是调整战略目标。     

稻草产沼气新技术

以前在农村一把火就烧了的稻草，现如今在福建省顺昌县成了宝贝。2006年12月，在顺昌县农业局的带动下，该县推广复合菌预处理稻草生产沼气获得了成功，现在大约有1000多口沼气池利用稻草生产沼气。沼气发酵通常以人畜粪便为主，但随着养殖业集约化水平的提高，农村散养户相对减少，利用复合菌预处理稻草生产沼气的技术值得大力推广。     

春季沼气管理歌诀

沼肥是沼气发酵后的剩余物，是一种优质高效有机肥，富含蔬菜生长所必需的氮、磷、钾等元素。施入蔬菜，可使植株健壮、叶片油绿而厚实，且病菌、虫卵大部分被杀死。从而提高抗病虫害能力。     

2011年6月全球外汇市场评析

本月是全球汇市上半年的最后一个月,但是却并不意味着这是一个风平浪静的一个月。欧债危机持续发酵的同时,美联储第二次量化宽松政策如期结束,美国债务又开始吸引市场的眼球,而这无疑是全球外汇市场的焦点。总的来说,欧元区方面传     

2011年全球经济形势回顾与2012年前景展望

2011年全球经济发展跌宕起伏,经济增长总体呈现前高后低的态势,复苏势头有所减弱。尤其是发达国家主权债务问题持续发酵,成为拖累全球经济发展最主要的不确定性因素,也造成了国际金融和商品市场的剧烈动荡;相比而言,新兴市场国家总体保持较高增速,但受外需环境恶化、较大通胀压力等因素影响,也出现经     

SPOC和MOOC的线上线下混合在工业发酵分析实验课程教学中的应用

文章探索了线上线下混合式实验教学模式在工业发酵分析实验课中的应用。指出了目前工业发酵分析实验教学中存在的问题,分析了线上SPOC+MOOC混合线下教学对于该实验课程的意义,实际作用和发展前景,为专业实验课程的线上线下混合教学模式提供了参考。     

后发酵埋酵技术提高豉香型米酒总酯含量的研究

豉香型米酒的香气主要来自总酯,酯类物质又大量产生于醪液发酵过程。醪液中酯化酶含量高低直接影响其酯类物质的产生。豉香型米酒发酵始终存在沉降的情况,致使醪液内酯化酶的浓度不同,罐上部分浓度低、罐底浓度高。不同发酵罐的醪液酯化酶浓度及分布区域也不尽相同,酯化酶反应条件存在差异性。同一发酵罐内不同位置醪液的酸、醇底物反应浓度都不相同,其反应程度也就不一样。后发酵埋酵技术充分根据酶作用机理,改变其反应底物、酶浓度以及环境条件,使其改变酶的作用效果。将后发酵期的醪液经过调配、埋放在同一后发酵容器中,充分利用不同醪液的酶浓度不同,以及同一罐醪液不同酶浓度差异的条件,重新形成一种酯化反应平衡。从而提高醪液中酯类物质的含量,以期提高米酒总酯的含量。     

益生菌果蔬汁的研究进展

益生菌果蔬汁不仅含有果蔬原料自身的营养成分,具有独特的发酵口味,还具有益生菌的保健作用。益生菌果蔬汁的特点满足了当前消费者对于健康美味食品的需求,具有广阔的开发及利用前景。