碱性纤维素酶浓缩工艺的设计

纤维素酶是由生物产生的一种多组分的混合蛋白质,是在适当的条件下,能使不溶性纤维素材料水解成可溶性糖的生物催化剂的总称,主要包括C1、酶、Cx酶和纤维二糖酶.     

老化虾塘改造养殖技术

防城港市近年来南美白对虾养殖方兴未艾，然而经过多年养殖的老化虾塘，粪便，残余饲料等有机物不断的累积，造成塘底极度富营养化，病原生物大量滋生，加上传统的养殖习惯，大量使用石灰和漂白粉，塘底严重钙化后，塘底对养殖池水的缓冲能力下降，养殖池水自净能力下降。钙化后的塘底易使养殖池水相对缺乏磷酸盐和可溶性硅酸盐，造成放苗初期肥水难，水质很不稳定。现结合生产中遇到的问题，总结以下几点养殖技术措施，希望对今后推广指导对虾的养殖生产有所裨益。     

水产品加工下脚料和废弃物的综合利用

开展水产品加工下脚料和废弃物的综合利用，可变废为宝，生产出各种农业、轻工、医药、环保和食品行业所需的新产品，大大提高水产品的附加值，降低主导产品的成本，取得较高的经济、生态和社会效益。现就生产较普遍，使用价值较大，工艺较成熟，设备要求不高的几种产品介绍如下：     

甜柿的特色与发展前景

一、甜柿的特点 （一）甜柿最突出的特点．是果实成熟后，从树上摘下不需脱涩．就可直接鲜食，且味甜而脆；而涩柿成熟后，若不经脱涩处理，就涩得雕以下咽。柿果的涩味来源于果肉中的单宁细胞，甜柿和涩柿都含有这种物质。甜柿吃着不涩的原因，是果实中的酒精脱氢酶，把果实成熟时呼吸中产生的酒精转化成乙醛，乙醛又把可溶性单宁变成不溶性的树脂状物质而沉淀下来，人们吃着时，单宁不被唾液溶解，[第一段]     

静宁苹果 渐成国家级名片

甘肃省静宁县是农业部划定的黄土高原苹果优势产区之一,静宁苹果以其＂个大、色艳、质脆、味美、可溶性固形物及Vc含量高、硬度大、耐贮藏、外观及内在品质佳＂等特点荣获＂中华名果＂等13个大奖,并先后取得了地理标志产品保护、绿色产品、良好农业规范和出口创汇4张国家级名片，成为2008北京奥运特供果品。     

8类南方水果的运输保鲜技术（下）

四、龙眼类 龙眼果实比荔枝较耐贮运，主要表现为，果皮不易褐变，果实较耐高CO2（4％～6％），运输环境中的湿度保持90％～95％即可，保鲜时间较长。龙眼长途运输必须具备以下条件：①适时采收。果实9成熟，含糖量（可溶性固形物）达到15％～16％采收为宜。②及时预冷，预冷温度为3～5℃，预冷方法同荔枝。③速冻保鲜。速冻的温度为-20～-23℃，运输的温度应低于-10℃。     

滑子菇栽培技术

一、滑子菇生长发育条件1．营养滑子菇是木腐菌类．其生长靠菌丝从培养基内吸收可溶性氮素和钙等矿物质元素。因此．培养基应加入适量的麸皮或米糠、石膏、石灰等．以满足其生长发育的需要。     

1-MCP对茄子的保鲜包装设计研究

茄子是一种茄科植物,产量巨大,有很高的营养价值,但茄子的保鲜期较短。为延长保鲜期,本实验以新鲜的茄子为实验材料,采用微孔薄膜袋和1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜剂处理,通过测定茄子的失重率、可溶性固形物和维生素C等指标研究其保鲜效果。结果表明,添加了1-MCP保鲜剂的微孔包装材料对茄子的保鲜相对其他效果更佳。     

质控图在ICP-OES法测定涂料中可溶性重金属的应用

本研究以涂料样品中重金属检测为例,探讨了空白值质控图在建材检测实验室中的应用。参照GB 18581-2009《室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量》^([1])和GB 18582-2008《室内装饰装修材料水性涂料中有害物质限量》^([2])规定,利用电感耦合等离子体发射光谱仪法测定涂料中重金属含量,通过收集实验中试剂空白的测量值,绘制空白值X质控图,从而分析评价实验中试剂、仪器等的状态。3种重金属元素空白值均在上下控制限之间,代表此段时间测定过程受到控制,实验数据可信。空白值质控图可以有效监控电感耦合等离子体发射光谱仪法测定涂料中可溶性重金属的检测过程,确保结果准确可靠。     

新技术

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