走马观花之阿拉伯婚礼

说到阿拉伯婚礼,你脑中可能会跳出神秘、面纱、肚皮舞、水烟这些字眼。但是阿拉伯婚礼的有趣之处不仅如此,待你了解后还会大开眼界,原来穿着KANDOORA和ABAYA的保守阿拉伯人也会如此豪放活跃。     

厦门悦华酒店的美食之道

厦门悦华酒店是静、美、雅和温馨并具有中国文化特色的五星级花园式豪华商务会议酒店,是建发旅游集团五星级豪华酒店连锁品牌一"悦华"的旗舰店,是厦门特区第一家、也是福建省第一家五星级酒店。     

诺贝尔奖盛宴的百年酒单

每年12月10日晚举行的诺贝尔宴会,堪称举世瞩目的盛宴。因为莫言的获奖,这次诺贝尔盛宴也受到了更多国人的关注,那么这个举世瞩目的宴会上通常会喝什么酒呢?纵观诺贝尔奖委员会公布的历次宴会菜单和酒单,可以说是一部浓缩的20世纪以来的世界饮食     

“一核三段四阶”高职课程思政育人模式的构建——以“宴会设计”为例

课程思政是近几年高职教学改革的重要内容,高职酒店管理与数字化运营专业是2021年新更名的专业,文章通过调查分析该专业人才培养存在的问题,以该专业的拓展课程“宴会设计”为例,创新构建了“一核三段四阶”的课程思政育人模式,即以立德树人为核心贯穿人才培养的全课程。通过课前、课中、课后三大学习阶段,经过“学-思-践-悟”四大学习环节,达到“启德-立德-养德-润德”四步递阶的思政育人效果,为高职课程思政的育人模式提供案例借鉴。     

酩酊的春天

这是一个荡漾着樟木花和槐花香的春日黄昏，李家花园的餐桌上摆放着白色玫瑰花篮，各色菜式和葡萄酒精心搭配，开始了一场别具特色的WINE PARTY……     

APEC时间

<正>欢迎宴会11月10日晚,国家主席习近平和夫人彭丽媛在北京国家游泳中心(水立方)举行宴会,欢迎出席亚太经合组织第二十二次领导人非正式会议的各成员经济体领导人、代表及配偶。这是领导人步入宴会大厅。会议现场11月11日,亚太经合组织第二十二次领导人非正式会议举行第二阶段会议。     

基于职业核心能力培养的宴会设计课程建设

职业核心能力的培养,是当前职业教育的重点。目前高职教育过于关注专业技能而忽略职业核心能力培养,导致学生可持续发展能力不强。在平时的课程教学和专业课程建设中应该关注学生职业核心能力的培养。以"宴会设计"课程为例,围绕课程项目设计、教学程序设计、教学方法和教学手段改革、课程考核、第二课堂等方面进行渗透职业核心能力的课程建设和改革。     

体验经济下主题宴会台面设计与顾客体验研究

当今社会,人们越来越重视自己的体验和个性化服务,伴随着体验经济时代的到来,很多老百姓从传统的家庭酒席走向了酒店主题宴会,由于人们进出宴会的机会和层面越来越多样化和高层次,这对现在的酒店经营者来说,提出了更多新的要求。因此,随着体验经济时代的到来,主题宴会设计与顾客体验也成为企业生存发展不可忽略的重要问题。本文将主要围绕主题宴会的内涵和分类,主题宴会台面创意设计涉及的内容及主题宴会顾客体验方面来进行分析研究。     

冰镇喝更爽，美食新体验

同样，饮用葡萄酒还要讲究温度。一般说来，干白葡萄酒在8～12℃时饮用效果最佳。其原因有三点：一是冰镇的饮料让人精神振奋，爽口爽心；二是葡萄酒中的香气会缓缓逸出，便于饮者更好的享受葡萄酒的气味，同时给宴会带来较好的气氛：三是冰镇的干白葡萄酒引用时明显酸度降低。     

幸运糖

累了一个早上的女孩，斜靠在沙发上，等待宴会的开始，眼睛里荡漾着兴奋和激动。是的，她是一个喜欢热闹的女孩，上窜下跳像个小男生。她总是想尽一切办法制造欢乐的气氛，她是大家的开心果。那天早上，她依旧忙上忙下地招呼客人，还要抽空背诵主持稿——她是这次宴会的主持人。