乔赢 快餐狂人卷土重来

乔赢最不缺乏的就是斗志。屡败屡战,乔赢像爆发的斗牛,越挫越勇,不改当初的中式快餐梦想。如今,身经百战的乔赢卷土重来,他能不能赢,还要接受市场考验。     

他山之石——肯德基的选址秘密

肯德基（KFC）对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般采用两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是100％。这是肯德基的核心竞争力之一。通常肯德基选址按以下几个步骤进行。     

从快餐店经营成败中看选址问题

城市发展的步伐不断加快,随着生活水平的提高,工作节奏的加快,快餐成为部分成员的首选,这给快餐行业带来了蓬勃生机,因为进入门槛较低,需求量的日益加剧,使得快餐业相互之间的竞争也不断提升,这就需要考虑怎样来提高自身的竞争力,在这个行业占据一席之地,因为人们在选择快餐时,往往看重的是便利、快捷、实惠,所以选择问题首当其冲.如...     

发票在行业使用中存在的问题及建议

一、发票在使用环节和行业管理中存在的问题 （一）发票使用环节问题较多。主要体现在以下几个方面：一是不按规定开具发票。如一些服务行业找借口不给发票；有些洋快餐店（肯德基、麦当劳）不及时向客户提供发票；二是超出经营范围使用发票。如娱乐业开具服务业发票：三是不按规定取得发票。如消费者自己不需报帐或者开具发票，消费者一般会放弃索取发票的权利。四是行政事业单位收据使用混乱等。     

素食，让你更健康

T：赵总，最近又有件新鲜事与你分享。在美国洛杉矶以东约40公里。有一个叫洛玛琳达的小镇，这个小镇是世界闻名的长寿之乡，小镇居民的平均寿命超过80岁。不过，日前这个小镇的居民很愤怒，因为他们得知麦当劳获准将在小镇开设快餐店，居民们担心那样会影响孩子们的健康。因为孩子们很容易迷恋上那些富含脂肪的汉堡和薯条，从此不再延续长辈们健康的饮食习惯。于是，居民们组织了抗议游行，迫使麦当劳放弃计划。     

混搭也是生产力

如果仅就企业规模而言,天天洗衣不过是个"小不点",但其提供的商业路径,却对许多中小型公司颇具启发性。天天洗衣最大的创新在于"不务正业":卖洗涤用品、提供手机卡、地铁卡充值,卖彩票、电影票甚至大米、鸡蛋等。这些看似与主业无关的"副业",     

微天下

中国一夫【农业电商仍在迷局之中】农业电商风云际会,但仍在迷局之中,这是参会的感受之一。迷在没有对农民、农产品的深刻理解,迷在对农业文化的冷漠。农业电商,不是偏正结构,正确的解读前者为核心,后者为手段而已。大多情况下,我们的眼睛盯住了后者。或许寻找新农人的意义不仅是引领,而是为农业电商这场轰烈延续下去培养根基。     

楚艾特的致富之道

楚艾特以300美元买下西雅图一家小吃店，改名为“楚艾特快餐店”。20年后，他成为拥有127家连锁店的快餐店大王。有人问他致富之道，他回答说：“很简单，只要你把握一个原则，把店员放在利润之前，公公平平对待他们，你就会成功。”     

各国饮食文化趣谈（二）

德国人对快餐情有独钟，市区内林林总总的快餐店成为他们经常光顾之处，比萨馅饼，意大利面杀，汉堡包等皆在“笑纳”之中。在家里则偏爱土豆，土豆成了德国人的主食以及维生素C的主要来源。奥妙在于土豆含有比其他粮食作物更高的热能与养分。烹调方法简单，或直接煮熟去皮后食用，或做成炸土豆饼，冷冻土豆条，炸土豆条食用。[第一段]     

温州小饭摊注册鱼头商标

日前，随着商标意识的增强，位于温州市城区锦绣路的一家小饭摊(亦称“大排档”、快餐店)成功地注册了“金顺鱼头大王”商标，即吸引了人们的眼球，招徕食客如云。