风味大白菜的腌制加工方法

1、辣白菜：先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定。然后装入小口坛里，封严坛口埋入地下，周围用草垫好，20％坛身露出地面。四周用草垫盖严，温度保持在4℃左右，20天后即可上市销售。     

古代食粮说「桑椹」

桑椹,桑科植物桑树的果实,有紫色和白色两种。初夏成熟,汁多甘美,可鲜食,亦可晒干磨粉烹食。古籍《海内十洲记》载说,在碧海之中有一地名叫扶桑,乃仙人所居之治处,“地多林木,叶皆如桑,长有椹。”又说,仙人食椹一体皆作金光色,飞翔空中。”这当然是道家神话。其实,椹是人间凡人     

血粉加工方法

畜禽的血液中含有丰富的蛋白质,营养价值很高。通过简单的加工,即可制得优质的高蛋白饲料——血粉。具体加工方法如下:一、载体血粉简易加工方法将1—2倍于血量的麸皮(米糠或饼粕粉)与血混合,搅拌均匀后摊晒于水泥地上,勤翻动,一般经4—6小时可晒干,然后粉碎即可。用麸皮或米糠制成的血粉含粗蛋白30—35%,用饼粕粉制成的血粉含粗蛋白45—50%。     

油菜籽的贮藏方法

油菜籽是我国传统的主要食用油原料之一,收获期短,加之梅雨连绵,若不能及时晒干,易引起品质急速变劣。因此,应采取科学的贮藏方法。     

健康晒衣小窍门

很多人将衣服洗完,直接挂到太阳下暴晒了事。这可能会损害衣服的正常寿命。其实晒衣服的技巧,看似简单,却也是一门学问。     

渔用中草药应用讲座(九)

<正> 为大戟科一年生草本植物 药用部分 夏秋间采收,去根用全草晒干。 有效成分 含黄酮类(槲皮素等),波食子酸、内消旋肌醇。叶含鞣质。 药理作用 抗菌:对多种致病性球菌及杆菌有明显抑菌作用。对钩端螺旋体、七日热菌群亦有较好的抑菌作用。还可产生解痉、镇痛     

收藏毛豆种子三法

1．晒种。要带荚晒种,待豆荚干透,有部分豆荚开始爆裂,再脱粒,以防止种皮发生裂纹和皱缩。脱粒后将豆种充分晒干,使种子水分降到12％以下,最好在9％～10％。     

鸡的几种保健饲料配方及应用

柑桔皮柑桔皮中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及铁、锰、锌等多种微量元素，是鸡的优质保健饲料。制作方法：将柑桔皮晒干，碾成粉末即可。饲喂时在鸡饲料中掺入2％～3％为宜。柑桔皮喂鸡能清热解毒，防止鸡病发生，还可促进鸡的生长发育。     

橘皮妙用

做沐浴粉:把橘皮晒干后磨成粉,经常用这些粉洗澡,可以让你的皮肤滋润而有光泽。做驱虫剂:晚上睡觉时,在身边放几片橘皮,可驱逐蚊子。放几片橘皮在温水里,搅拌成糊状,然后倒在蚂蚁经常活动的地方,可驱逐蚂蚁。     

常用鱼饲料的饲喂技巧

颗粒饲料：鱼类颗粒饲料的直径通常为2．5～8毫米,长5～10毫米,可直接投撒于鱼池饲喂。饲料受潮不要直接投喂,要先将其晾干或晒干,然后再投喂;如饲料变质则不宜再饲喂,以防鱼类食后中毒。