还富于民，非还“赋”于民

今年中秋前夕，“月饼税”的出现成为热炒的话题，饱受争议“月饼税”这个新名词不由得让人联想到解放前的各种苛政税名。连一个传统佳节的小小“月饼”都要开始征税，不免让许多人心酸．其实“月饼税”并非不可理解。     

怎样保存月饼

一般家庭过节时，所买月饼大都能吃到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存。 月饼的饼馅一般分为软硬两种。软馅中含水分较多，只能保存 ７到 １０天左右，而硬馅月饼则可保存 １个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意遮光，以防油脂氧化腐败。 中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持…     

涉及产品的帖子需亮明发帖人真实身份

攻击竞争对手的行为非常短视，短期内消费者可能的确会转移消费，但长期下来会让整个行业失去消费者的信任。例如几年前的冠生园月饼事件，该事件之后，是整个月饼行业20％的下滑。而国外企业相对来说要成熟得多，例如波音飞机出了事，其他的飞机企业绝对不会出声音，更不会落井下石。因为他们担心这样会影响公众对飞机的信任。     

“长寿”月饼3年不腐 你敢下嘴吗

每逢中秋佳节,皓月当空,阖家齐品饼,千里共婵娟,谈天说地,不亦快哉。圆形饼,象征团圆,月饼成了中国人传统节日中秋节的传统食品。没有月饼,还是中秋节吗?距中秋佳节还有月余,但各路月饼厂商的广告便已尘土渐起。但是,近日家住重庆市九龙坡区九龙园区火炬大道的陈女士向媒体爆料称,她无意中保留下来的两个月饼竟然3年不霉变,而该月饼包装盒上标明保质期为50天。厂家表示,该月饼的确使用了国家许可的两种食品防腐剂,但剂量完全是按照国家标准添加的,绝不可能过量。至于月饼为何3年不霉变,由于没做过相关试验,具体原因不清楚。这是一个食品安全频发的年代,社会目光迅速聚焦到月饼是否添加了过量的防腐剂、月饼是否可以安全食用上面。     

陈乔恩：比美酒更醉人

2013年4月17日闺蜜日，百利携手Chictopia时装品牌创始人--刘清扬，合作推出百利闺蜜日限量版礼盒。但是今天的焦点并不只有刘清扬，还有一位更受瞩目的佳人，那就是刘清扬的闺蜜陈乔恩。陈乔恩身着刘清扬设计的Chictopia2013春夏系列，全然没有演“东方不败”的呆萌，而是一种成熟女性的呈现。     

北京稻香村:月饼 肘子为节日献礼

8月8日迎来二十四节气中的立秋。为确保112家门店的供应,北京稻香村备足了6万盒立秋肘子提前上市。据北京稻香村营业员介绍,每年到了立秋前后,熟食柜台前选购肉食制品的顾客就会排起长队。     

中秋，记忆里的温暖

奶奶的歌谣，月光一样洒满童年 中秋节，在江南也称“八月节”，大都在夏收忙碌过后，稻子成熟之际，不是秋闲，却有滋有味地忙里偷闲，采红菱，挖莲藕，打枣子，摘石榴……再由奶奶、婶婶们，提着竹篮，顺带几只当年刚长成的仔鸡，去集市卖了，换上几只月饼和半斤老酒，单等那十五的月亮升上来，天幕下，辛劳大半年的一大家子，围坐在院子里的八仙桌旁，一边吃着月饼，一边对着那轮照耀人间千万年的皎皎玉盘，兴致勃勃，论古谈今……     

“莲蓉第一家”:古老且辉煌

正莲香楼厅堂,其布局以"莲"为主题雕梁画栋,古朴典雅,尽显岭南风韵;硕大的莲花灯晶莹剔透;厢房屏窗,华丽高贵,文人雅士,至为欣赏。该楼始创的"莲蓉"食品更是广州,乃至全省、全国"第一家"。     

广东12批次月饼被抽检出菌落总数不合格

广东省食品药品监管局13日公布最新抽检结果，根据该局对全省22个地区餐饮服务环节售卖的月饼开展了省级监督抽检，共抽检了全省328家餐饮单位的480批次样品，有12批次菌落总数抽检不合格，所占比例为2．5％。     

月饼引发的故事

友人告诉领导,说是成都东大街纱帽街口有家小店的云腿月饼很好吃,于是闲暇时顺便路过,去品尝了一下。从撤迁的废墟小巷里穿出,大慈寺的后门从北向南,走到纱帽街口,到处是小店铺、卖杂货的、苍蝇馆子、修自行车的等等,不一而足。抬头间看见一很小店铺,玻璃柜台里放着烘烤的点心,估计是友人推荐的