国外新型食品添加剂

从天然植物中提取天然消臭剂 日本开发并出售一种从100种以上植物中提取的天然消臭剂。其主原料为松树、枞树、山白竹、茶、荨麻、柠檬等。用干燥法提取，产品主要成分为萜烯、叶绿素、果胶解聚酶、各种氨基酸等。产品有液状、粉状、固体状、喷雾状4种形式。能分解所有恶臭，只需将其直接投入臭气发生源，便能分解空气中的臭气。由于该产品从天然植物中提取，因此对人畜安全，亦可添加于食品中。     

人寿保险逆向选择问题及对策探讨

交易市场的信息不对称会导致"柠檬效应"的产生,从而导致逆向选择。人寿保险的特殊性质致使产生保险领域的柠檬效应,逆向选择与道德风险在此显得非常严重。保险公司从提高保费、规定免赔额、核保审查以及更多吸收团体保险等方面采取对策,但其结果往往事与愿违。对此,保险公司应当加强核保审查,对不同的被保险人区别对待,而国家则应完善社会保险制度。     

来一场曼谷的邂逅

这个时段,我们的目光关注曼谷,无非两个原因。之一,是不久前重庆获得了"国际友好城市交流合作奖"。泰国曼谷市作为重庆的友城,也得到了"对华友好交流合作奖"。另一原因,传统新春佳节即将来临,曼谷也是人们春节出游喜欢选择的目的地。人文初识曼谷,往往从天空开始。     

芦柑皮中柠檬苦素提取工艺优化

以永春芦柑的果皮为原料,研究了超声波辅助溶剂法提取芦柑皮中的柠檬苦素。结果表明,超声波辅助溶剂法提取芦柑皮中柠檬苦素的最优工艺条件为:70%乙醇溶液、料液比1∶30(g∶ml),40℃恒温水浴20min,所得芦柑皮柠檬苦素提取率为11.29mg/g。     

C2C电子商务如何成为可能

阿克洛夫指出在信息不对称条件下市场会在逆向选择的作用下演变为"柠檬"市场。我们看到,互联网的应用和电子商务的兴起在消除了交易的空间阻隔、扩展了市场范围的同时,也衍生出信息屏障,加剧了交易过程中的信息不对称。其中以C2C电子商务市场尤甚。然而,这一市场却并未演化为"柠檬"市场。本文将运用博弈论与信息经济学的理论探究C2C电子商务何以成为可能。