秋葵鲜肉包的工艺研究

为提高包子的营养价值,将一定量的秋葵粉添加到面粉中制作秋葵包,以感官评分为考察指标,通过多次实验得到的最佳配方。结果表明:秋葵粉的添加量对面团的口感及色泽有显著的影响。秋葵鲜肉包的最佳配方为:面粉200g、秋葵粉80g、酵母3g、泡打粉3g、白糖5g和水140g。此配方制作出来的秋葵鲜肉包的口感滑嫩,入口蓬松喧软。之所以选择秋葵鲜肉包的工艺研究,选用秋葵是因为其是典型的低脂低糖食材,并且由于其中含有锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力,营养保健价值很高。     

制售假冒保健品添加“伟哥”成分

前不久,海南省警方接到一个线索:在海口市有一个叫王某的人涉嫌制售假冒男性保健食品,其中包括黄金肾宝、虫草藏鞭丸、鹿茸回春丸等40多个品种.线索显示,王某制售的假冒男性保健食品不仅包装精美,服用后效果也非常好,很受欢迎,产品至少在全国13个省市都有销售.接到线索后,海南警方立即成立专案组进行调查.     

馒头别买太松软的

膨松剂酸性磷酸铝钠，常用在面糊、裹粉、煎炸粉、油炸食品、焙烤食品中，能让食物松软可口，在国家规定的剂量下适量使用是无害的。但是如果添加量太大，就会造成铝元素超标。     

辽宁润迪开通微信公众平台

本报讯记者余梦洁报道近日,辽宁润迪精细化工有限公司(以下简称辽宁润迪)微信公众平台开通。添加方法:打开微信→朋友们→添加朋友——搜账号→输入"rundijinghua"→点关注→关注成功～!或者直接扫描二维码。据介绍,此举是辽宁润迪推出的新举措,以期更好地与     

轻松批量重命名文件

有时候我们需要对电脑中存储的大量同类别文件进行更名,如果逐一操作,将会花费大量时间,使用拖把更名器软件则可轻松实现批量操作。拖把更名器是一个免费更名软件,支持MP3、RMVB、WMA、APE、WMV以及AS等格式的标签更名。下面以拖把更名器1.98i为例介绍其具体使用方法。1.整体批量更名     

柏林：创意财富的“设计之都”

苍穹下的创意之城柏林墙倒塌17年以后,柏林仍然以一个新与旧、激进与传统、自由与统一的姿态为自己添加有形的城市财富,被联合国教科文组织授予"设计之都"的称号.     

日本YKK公司发明增强铝合金韧性新法

日本YKK公司最近发明了通过添加5种金属以增强铝合金韧性的新方法，有效地解决了铝合金在高温下不能兼有高强度和高韧性的难题。     

柿饼白霜多人为添加

这两年,我国一些柿饼产区人工"打粉"比较常见,给柿饼"打粉"使用的添加剂主要是食品用钛白粉,国家规定用量为2克/公斤,不能超标,但大量上市的柿饼不可能做到批批抽检,用量控制难度很大.鉴于"打粉"实际上毫无营养价值,而且造成了市场混乱,专家建议,政府应制定措施予以制止. 目前国内市场上销售的柿饼几乎都上了一层好看的白霜,特别能引起消费者的购买欲.然而业内人士透露,天然上霜的柿饼其实只占一小部分,市场上普遍存在的柿霜,其实多半都是人为添加的.     

因为“忘记”所以铭记

有一些人惟恐被人遗忘,不断地添加身外之物以证明自己的存在与价值;而有的人,因为自身的充实不需要任何堆砌之名。他们因为让人"忘记",反而更加令人铭记。     

用正交试验法研究如何降低绝缘油的介损

介绍了利用正交法试验找出降低绝缘油介损方法的试验过程,确定了降低绝缘油介损再生时的温度,吸附剂的种类及其所用含量之间的关系。