齐维昌盐碱地里刨出“金娃娃”

山东省禹城市莒镇乡齐集村村民齐维昌，1998年从济南学得一门养殖金鱼的技术，回村后承包了30余亩荒碱地，经过整修改造，建成了一处集催产、孵化、培育、销售服务一条龙的金鱼养殖场。     

危险的甲醛

甲醛作为一种灭菌剂,其优点是杀菌力强、对金属腐蚀性小、使用方便。其主要缺点是具有刺激性和毒性,国内有关甲醛的危害性研究报告也比较多。     

有望在市场热销的10种新型食品

一、自动加温食品食用前只需打开保险装置，在硬物上轻轻一碰便可自动加温，且能消毒灭菌，深受旅游、野外作业消费者青睐。     

家庭自制酸奶

酸奶是以鲜牛奶或脱脂牛奶为原料,在消毒灭菌后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵时将牛奶中的乳糖分解成乳酸,当pH值达到一定程度时,酪蛋白就开始沉淀,凝结成酸牛奶。家庭自制酸奶完全可行,使用鲜奶或奶粉都可自制成美味的酸奶,下面先介绍用鲜奶如何做成美味的酸牛奶: 1 准备工作 将做酸奶用的菌种(市面上销售的纯酸奶均可作菌种)、袋装鲜奶、发酵酸奶的器皿(容量150-200克)、白糖、保温箱(保温箱可用盛生日蛋糕的泡沫塑料盒)等都备好待用。     

医院消毒灭菌技术综述

本文通过对医院消毒灭菌技术的基本灭菌原理和适用范围等的概述,对医院常用消毒灭菌技术最新的发展动态及趋势进行了探讨。     

饲料安全防霉12法

<正>一、辐射灭菌饲料经粉碎或颗粒化加工后,都会感染一些致病菌,如沙门氏菌和大肠杆菌等。美国科研人员将雏鸡饲料用射线辐射后,将其置于30℃、相对湿度在80%的环境中储藏1个月,霉菌没有繁殖;而未经辐射的雏鸡饲料,在同样的条     

应用在食品上的杀菌技术

食品腐败变质的主要原因是某些微生物和菌类的存在,灭菌是食品加工的必经工序。然而传统的热力灭菌不能将食品中的微生物全部杀灭,特别是一些耐热的芽孢杆菌。下面介绍目前应用的4种杀菌技术。     

金针菇母种分离技术

随着农业产业格局的调整,食用菌栽培越来越广,其中制取母种是关键一环,本文就金针菇母种分离技术结合栽培经验做一介绍。 一、母种培养基配方 配料:马铃薯20％、蔗糖2％、酵母膏0.5％、磷酸二氢钾0.1％、硫酸镁0.05％、维     

物品灭菌流程的全程监控与质量管理

探讨影响灭菌流程的各种因素,引用细化灭菌流程的管理,来保证灭菌质量,防止医院感染.     

蟹池冬春季的主要养殖生产准备

<正>一、抓紧捕捞河蟹捕捞一般从10月开始,进入12月,对少量剩余河蟹应采取干塘捕捉,不要为了等后期蟹价上涨而延长河蟹的存塘时间。如果确定需要推迟销售河蟹,可以规划小塘口,对河蟹进行集中囤养,空出大塘,以便为来年的河蟹养殖准备增加空隙时间。二、清淤灭菌通过尽一年时间的养殖,大量的饲料残渣、养殖品的排泄物以及水草枯萎腐败后产生的有机质等全部沉积到蟹池