果汁无菌包装工艺

1、果汁无菌包装的灭菌处理果汁是由不同水果制成的,它们的成分和特性各不相同。与包装相关的主要因素是果汁的酸性、酶、维生素C、色泽和香味,果汁变质主要是由酵母和霉菌引起的。杀菌过程通过高温控制产品中微生物的含量。目前常用的杀菌方式有高温短时（HTST）和超高温瞬时（UHT）杀菌。选择时应根据产品特性而定,处理不当会造成微生物杀灭不彻底或产品失色、失香,并破坏其中的营养成分。     

食用菌母种简易保藏四法

1.液体石蜡保藏法。选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1cm左右,塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保藏5年。     

医疗器械灭菌包装工艺验证

对医疗器械灭菌包装工艺验证做简要介绍     

有望在市场热销的10种新型食品

一、自动加温食品食用前只需打开保险装置，在硬物上轻轻一碰便可自动加温，且能消毒灭菌，深受旅游、野外作业消费者青睐。     

辐照灭菌保鲜食品市场前景好

近年来，食品安全问题日益成为全球关注的热点。在广大消费者为“今天还能吃什么”而忧心忡忡时，一种通过辐照灭菌保鲜的安全食品，已悄然走上国人的餐桌。有关专家预言，随着国民食品安全意识的提高，辐照食品在我国的市场前景将十分广阔。     

臭氧灭菌在制药过程中的应用

为提高无菌制药的过程中灭菌效应.方法:利用臭氧灭菌.结论:方法可行、无菌效果好、能彻底达到标准生产.     

钴60出口会影响医疗用品的辐照灭菌吗?——专访中核同兴市场部经理张洪建

2月15日,我国核技术领域传出一条振奋人心的好消息:我国国产钴源第二次实现规模出口.装载着50万居里CN-101型钴60的船只当日在上海洋山港出发驶向泰国,即将为世界核技术应用发展再次贡献中国力量.     

北虫草生产中的灭菌方法

北虫草．又称蛹虫草、北冬虫夏草,它具有“补肺、强肾、益精气”等众多功效。现代医学把冬虫夏草视作天然免疫调节剂。人们往往认为天然冬虫夏草才是健康保护神,但与人工栽培冬虫夏草的各项药理、药学对比研究发现,两者基本一致。由于北虫草市场紧俏,价格偏高。近年来,兴起一股“虫草热”,农民朋友纷纷投资于虫草生产,但成功的少失败的多。     

深加工后茶饮料的营养成分有没有下降

茶饮料加工基本情况和营养品质特点液态茶饮料是将传统茶叶经过提取、分离澄清、调配和灭菌、包装后的即饮型产品,具有快捷方便的特点和健康、天然的概念,符合现代饮料的潮流,近年来得到快速增长。主要有金属罐、PET瓶装和复合材料包装等     

脉动真空压力蒸汽灭菌器灭菌效果监测初探

在热力灭菌中,应用最为普遍的一种灭菌方法就是压力蒸汽灭菌效果较为理想,其具有一系列的优势,如有着较强的蒸汽穿透力、较为可靠的灭菌效果,所有的微生物都可以被杀灭,特别是脉动真空压力蒸汽灭菌更是具有优势,如有着较短的灭菌时间、灭菌后物品有着较好的干燥程度,能彻底灭菌等。文章简要分析了脉动真空压力蒸汽灭菌器灭菌效果监测,希望可以提供一些有价值的参考意见。