失眠吃点面包片

晚上睡不好真是件让人头疼的事儿,不仅影响第二：天的精神状态,对身体健康也有危害。那么,怎么才能一觉睡到天亮呢？美国“网络医学博士”10月刊文指出,经常失眠的人要吃得巧,才能睡得好。     

我国面粉营养强化现状及趋势

一、概述小麦是世界范围内最广泛生产的谷物,绝大部分供人类食用。将小麦磨制成的面粉可以制作面包、饼干、面条、馒头等多种食品,是用途最广泛的谷物,也是人们的主食之一,所以面粉是提供人类所需的微量营养素成分的最合适载体。通过向面粉中强化微量营养素,达到满足人体对营养     

上海“面包虾”巧妙绕过美国反倾销

上海唐龙海产食品有限公司新近研制成功的面包虾系列产品．日前向美国发出了第三个集装箱。这是自美国对中国对虾征收反倾销税以来，上海第一家企业巧妙绕过美国反倾销，恢复向美国出口南美白对虾类产品。     

甘草姜片加工技术

甘草姜片为一种新型保健食品,是将嫩姜处理后,与甘草、酸梅汁复配而成。成品酸甜辛辣,风味独特,有健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等功效。1、配方:鲜嫩姜65公斤,白糖5公斤,酸梅汁20公斤,甘草粉4公斤,丁香粉200克,苯甲酸钠100克。2、原料处理:鲜嫩姜先用5～6％的热碱液浸泡,再放进流动水中搓洗去皮,洗净,依横径切成5～7毫米厚的斜片,加适量食盐拌和腌制3～4小时后,投入浓度3～5％的石灰水中浸泡4～6小时。然后取出投入沸水中烫3～5分钟,捞出沥干待用。3、糖制:按配方量称取原料,混合搅拌均匀后搁     

MINISTER OF AGRICULTURE： ＂China Won＇t Let her Bread and Butter in Others＇ Hands＂

Grain production： strategic industry to maintain sociat stability
Q： What is the grain issue of China？     

保健南瓜面包的制作

将南瓜粉加入面粉中制得的南瓜面包,具有浓郁的烘烤香味和明显的南瓜甘甜味,既增加了面包的营养价值,更赋予面包的不同风味和医疗保健功能。新型营养保健南瓜面包的制作技术如下：１原料设备（１）原料南瓜粉、面包专用粉、法试干酵母、植物油、白砂糖、精盐、鸡蛋、奶粉等;（２）设备调粉机、发酵箱、远红外烤炉。２配料比例配料比例见表１。３工艺流程原辅料处理第一次调粉（面粉７０％）第一次发酵第二次调料（剩余原辅料）第二次发酵称量切块入盘醒发焙烤冷却包装。４操作准备（１）酵母活化。按配方称定量的干…     

河北

昌黎检查面包改良剂使用,海港开展农资安全大检查,邯郸为特种设备“体检”,安国帮扶水泵企业