果蔬保鲜招式多多

随着各国对农业科研投入的力度加大,各种果蔬新技术不断研制开发出来,对果蔬的贮藏保鲜,促进农业高效率的成效明显。冷温高湿储藏法日本农林省果树试验所研究出一种新水果保鲜法,即“冷温高湿储藏法”。它能较大幅度地延长水果保鲜时间,而且不会给水果造成不良影响。其作法是:把冷库的温度调到０-１℃,湿度调到９５%,并注入负离子和臭氧的混合气体。它的益处在于,有些水果不能承受低温,但高湿度可解决这一难题;低浓度臭氧不能杀菌,但加上负离子后杀菌能力有了明显提高,对水果也不会产生不良影响。这种保鲜法同以往方法相比,桃子、葡萄和梨的…     

石榴贮藏四法

一、室内堆藏。选择通风冷凉的空屋，打扫清洁，洒水，消毒。按一层石榴一层松针堆放，堆5～6层为限，最后在堆上及四周均用松针全部覆盖，每隔15～20天检查一次，随用随取，可保鲜半年。     

米价暴涨为何仍然谷贱伤农

据央视《经济半小时》报道,米价高涨的当下,在全国最大的商品粮基地黑龙江,当地的一些农民却仍然在为卖稻谷发愁。发愁是因为稻谷卖不了好价:2007年天公作美,稻谷收成好,每亩大概能收获900多斤稻谷,由于农资、化肥、人工     

研习红酒投资

波尔多葡萄酒可谓所有资产类型中流动性最好的,一旦你觉得不合适,立即可以喝掉兑现。在前面的专栏文章里,我已经讨论过许多关于传统产品的知识,比如,股票投资和债券投资。该讲讲另类投资产品了。我所谓另类投资包括红酒、古董、邮票、老牌汽车以及其他投资价值能够历     

优质稻谷不宜曝晒

优质谷一般是常规品种，谷粒尖细，谷壳薄，受熟快。若曝晒，曝腰粒多，大米易脆。加工成大米后，碎米多，出米率少，有腹白粒，成色差，卖不上好价钱，影响农民增收。要保持和实现优质稻米本身的整精米率高，垩白度少，胶稠度大，玻璃质好，油身晶莹透剔的特点，稻谷收、晒、储上应掌握如下要点：一是下午割稻，下午割稻，稻谷表层基本已干，不必担忧短时间内稻谷霉坏。二是以晾晒为主，没有晾干条件的，像晒糯谷一样，实行2-3次“晒、堆”法，即每次最好选在上午或下午晒谷3～4个小时后，将其立堆堆放7～10天，让稻米自然熟色（变成虾肉色）。     

假劣杂交稻

一看整齐度.混有其它稻谷的杂交水稻种子粒型不整齐,如混入的父本可其它灿稻明显比杂交水稻种子细长饱满,而粳稻谷则较圆.     

常温下果蔬保鲜贮藏技术

目前国内果蔬保鲜均采用低温贮藏法．成本高、投资大、不易普及推广。现介绍一种常温下果蔬保鲜贮藏技术，不需设备投资、成本低、原料易得、操作方便、保鲜周期长，中小企业及个体农户均可实施应用。