吃小丫炝锅鱼

世界上关于吃的方式可能有成千上万种，关于吃的学问也可能没有止境，不过以我多年从事餐饮研究的经验，所谓的吃法说复杂也很复杂，说简单其实也最简单不过。但万变不离其宗。吃的方式亦或吃的学问有时需要智慧需要探究，有时却只需要带着嘴巴随意咬咂品尝即可。而我不厌其烦地去小丫炝锅鱼的真实目的，似乎也不是为了大朵块颐一番，实则也是为了能近距离地感受某种不断变幻着的人生。人说穷不怕，富不怕，就怕由穷变富或者由富变穷，而我的这对夫妇朋友实则上也正在经受着这种人生变化。     

蟹池套养黄颡鱼技术初探

<正>为了探索蟹池套养黄颡鱼的可能性,我们于2008年在金湖县郭家荡河蟹养殖区进行了河蟹与黄颡鱼混养试验,取得了亩利润2437.5元的优异成绩。现将情况介绍如下。     

前马荡产业园走上发展快车道

溧阳市前马荡特种水产高效养殖示范园区是纳入江苏省动态监测的现代渔业示范园区,位于前马荡圩区,区域范围包括竹箦镇前马村、水西村和南渡镇福新村、新河村等4个行政村,总面积11000亩,养殖水面7200亩,现有养殖户44户、养殖企业3家、专业合作组织4家。目前已累计投入资金10850万元,基本形成了水产苗种繁育、名特优新特种鱼养殖、虾蟹健康生态养殖、游钓休闲渔业等4大产业。     

江苏临海渔场多举措推动名优鱼示范基地建设

<正>江苏省农垦临海农场渔场为全面发展现代渔业,实现"生态、安全、优质、集约、高效"的渔业经济发展目标,多措并举助推名优鱼示范基地建设。今年,临海农场渔场利用上级财政拨款和自筹资金,投入一百多万元建设千亩核心示范区养殖池塘水泥板护坡,达到节水护土防渗防坍塌之目的,建设高效养殖基地。全     

贩卖童趣:让鱼吃奶的小伙豪赚500万

<正>人人都有好奇心,孩童更是如此。因此许多商家都想方设法大打"新颖牌",且屡试不爽。同样受出奇制胜的启发,山东一名青年竟然发现了一种崭新的商机——他匪夷所思地培育出一种吃奶鱼,专供人们给鱼喂奶!更令人惊奇的是,凭着吃奶鱼大卖童趣,他在短短一年多时间里就狂赚了500万元!他是如何创造这个财富神话的呢?     

诗画晋祠

初到太原的人,不去参观晋祠,就犹如外国友人到北京未去游览紫禁城那样遗憾,所以又有"不到晋祠,枉到太原"的说法。为了纪念晋国开国诸侯叔虞,后人在其封地之内选择了一片依山傍水、风景秀丽的地方,修建了祠堂供奉他,取名"唐叔虞祠",这便是后来的晋祠。晋祠位于太原市西南面的悬瓮山麓,在这里,园林、雕塑、壁画、碑刻这些历史文物与优美的自然环境浑然天成。晋祠的美是别致的,群山环绕径幽香远,松柏苍劲绿叶如盖,难老泉水如锦如缎,这便是晋祠,一幅幅美景成就了一个传奇。     

淳鱼文化创意 推动千岛湖渔业品牌大发展

<正>现代社会,人们在选择一件产品时,很多时候是在选择产品背后的地域文化;在使用一件产品时,更多的是体验这种地域文化带给自己及亲朋在物质上的充实和精神上的欢愉。同样,人们在分享营养美味的淳牌有机鱼时,正是在体验千岛湖青山秀水带给大家的美好回忆与憧憬。人们因为回忆与憧憬这个美丽的地方、因为信赖与认可这里的生态安全,也同时爱上了这个产品。     

十月鳗鱼养殖建议

进人了10月，有明显的转季感觉。对于鳗鱼养殖．季节的转换亦产生了较大的影响。尤其是水体水质的变化、生物种群的改变．都受到水温与气压的影响。鳗鱼的摄食不稳定或有病害的发生都要作出相应的调节处理，具体如下：     

冬放鱼种的措施

俗话说“春放鱼种鱼发瘟，冬放鱼种长三分”。实践证明，冬至到立春是放鱼种的最佳时机，其原因有三：一是此时鱼种壮、鱼鳞紧，适应力强；二是水温低，鱼活动力弱，捕捞和放养过程中成活率高；三是免去并塘越冬的麻烦，使鱼种较早地得到疏散精养，促进早春生长。     

洪灾后抓好亲鱼的选择

<正> 今年许多地方都遭到程度不同的暴雨袭击,造成很大的洪涝灾害,不少的鱼场和养鱼专业户的鱼种、成鱼及亲鱼在洪水袭击时大多逃跑了,渔业生产遭受惨重的损失,还严重地影响着来年的渔业发展。因此,作好亲鱼的选择和收集工作尤为重要。现将养殖亲鱼的标