宫廷酥饼王中式糕点消费行为的调查分析

本文依据2013年对宫廷酥饼王中式糕点的消费行为进行的市场调查,分析了徐州市消费者在中式糕点消费过程中的特点,同时对消费者关于宫廷酥饼王糕点的消费行为进行了专门的调查分析,并针对调查结论,提出了一些改变产品形象等营销建议。     

宫廷酥饼王中式糕点消费行为的调查分析

本文依据2013年对宫廷酥饼王中式糕点的消费行为进行的市场调查,分析了徐州市消费者在中式糕点消费过程中的特点,同时对消费者关于宫廷酥饼王糕点的消费行为进行了专门的调查分析,并针对调查结论,提出了一些改变产品形象等营销建议。     

西饼屋 新亮点

美航公司正在机场候机楼区域筹建40平方米的西饼屋,生产加工各类西式糕点食品。公司将利用与香港美心集团的合资优势,引进香港美心集团的技术力量,对美航公司员工进行"走出去、请进来"开展专业技能培训,引进香港知名品牌,实现美航公司航空配餐和食品生产加工品质的全面提升,打造"美航食品"     

事件

猫屎咖啡的黑森林蛋糕大肠杆菌群超标七倍 据《新民晚报》报道,近日,市消保委对本市连锁咖啡店出售的糕点开展社会监督．在本市15家知名连锁咖啡店内随机购买了40件糕点,并委托检测机构检测,     

影响食品中过氧化值测定的因素及操作要点探讨

油脂及糕点类食品的检测检验过程中,过氧化值是其重要的卫生指标,是品质鉴定的重要因素之一.本文论述了过氧化值在测定过程中,样品处理、滴定过程和试剂要求等方面应该注意的事项,从而保证了检验结果的准确性.通过反复实验,就过氧化值测定中影响准确性的因素及操作做如下探讨.     

加入WTO对我国糕点食品业的影响及对策

加入WTO糕点食品行业的发展面临着机遇，且更多地面临挑战，因此糕点食品的生产企业必须不断发展自我，在改革和创新中求生存、求发展，发扬传统中华饮食文化，运用品牌营销等多种营销手段，将我国的糕点食品推向世界。     

新粗粮 细品味——“粗人”粗粮糕点设计

近年来旅游热日益升温,但在旅途中,人们在食品搭配上往往过于随意,只注重热量而不注重营养均衡。而在写字楼里工作的白领们,也不乏加班到深夜泡方便面充饥的情况。因此都市流行“富贵病”,各种补品成为现代人购买的热点。     

姑苏运河十景非遗糕点设计与创新

在文旅融合的背景下,美景与美食的有机结合成为旅游业繁荣发展的新趋势,这种结合可以让游客在欣赏美景的同时,品尝当地传统美食,感受当地的传统文化和风土人情。本文在分析姑苏运河十景与苏州非遗糕点关联性的基础上,探索姑苏运河十景非遗糕点设计与创新策略,以期为人们创造出独具姑苏特色的美食体验。     

甜品糕点的包装设计及创意定位

目前市面上的糕点类食品,包装都是突出食品本身的简便包装,缺乏整体的规划,这种过于简便的"三无"包装给予消费者一种不安全、不放心的印象。针对这些问题,本文探讨甜品糕点的包装设计原则,并进行甜品糕点包装盒的定位设计,从而让更多的人品尝到甜品糕点的美食,了解到甜品糕点的特色,提高市场销售。