我国小宗农产品价格异常波动原因探析及反思

近年来,我国部分小宗农产品价格先后出现全国范围的大幅异常波动,暴涨暴跌。这种价格的异常波动给农产品市场带来极为不良的影响,也直接加重了百姓负担,在社会上引起了极大的关注。本文总结了部分小宗农产品价格异常波动的特点,分析了这些小宗农产品价格异常波动的原因和影响,并就此类现象进行了反思。     

健身延年的食品

从有关文献资料看,我们的食物当中有许多是医食皆优的物质,既可食用,又可药用。中医历来就有“寓补于食”、“寓医于食”的理论。唐代名医孙思邈曾主张“凡欲治病,先以食疗,既食疗不愈,乃可用药尔”。长期的医疗实践证明许多食物用于治疗相应的疾病确实有较好的效果。那么究竟吃什么样的食物可以祛病延年呢?根据近代老年医学研究,以下食品有健身延年的功效。玉米:玉米的种子、花穗(玉米须)、叶、根均可作药用。《本草纲目》说玉米可以“调中开胃”,其根、叶主治小便淋沥砂石。特别是玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效。玉米…     

2010:小宗农产品价格乱象

农产品价格骤涨骤跌是游资炒作还是经济规律使然?"豆你玩"、"蒜你狠"、"姜你军"是市场真相还是媒体推波助澜?农业部、发改委等部门频频出招是立竿见影还是治标不治本?     

绿豆为什么这样“红”

今年以来,绿豆一直坚挺地站在舆论的风口浪尖上。其价格波动之大,被大众戏称为"豆你玩"。尽管政府部门出面调控,但自7月下旬以来,市场的绿豆价格受政策"猛药"的打压短暂大跌后,很快迅猛反弹,并一直在高位震荡。究竟是什么原因使得绿豆价格"高热不退",民间热议的炒作是否存在?为此本刊记者探访了参与绿豆收购、销售环节的多方人士,试图从中找到"豆热不退"的真正原因。     

从岑河镇的开发研究 谈区域经济开发模式

江陵县岑河镇地处四湖腹地,总土地面积为165平方公里。现有耕地76000亩,养殖水面6457亩,具有典型的平原湖区自然经济特色。1985年省科委下达了重大科研项目“四湖地区综合开发及生态对策研究”。该镇作为中心试验区。     

管理要注意节奏

作为一名管理者,对下属的工作一定要提出明确的要求.哪些指标是必须要完成的、哪些指标是可以有所放松的,必须有一个明确的说明和界定.否则,如果只是一味地给你的下属下指标,而不告知对方各项工作的轻重缓急,芝麻、绿豆一把抓,最后的结果只有一个,那就是手里确实抓了很多东西,但是自己都不知道自己到底抓住了什么.这样的工作效率、工作效果可想而知.     

北京:气温上窜 绿豆行情升温

<正>绿豆具有清热、解毒、消暑的功效,自然是大热天儿餐桌上必不可少的消暑佳品。近期气温不断攀升,炎热夏日悄然而至,绿豆越来越受到市民的青睐,迎来了一年一度的消费旺季。记者日前从北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉,从近5年的数据来看,绿豆批发价格在连续四年降价后,今年终于迎来一丝"曙光"。5月以来餐馆、食堂、家庭购买绿豆的数量逐步增加,其价格自然也随之上调。目前市场上绿豆平均批发价格为每公斤10.50     

绿豆凉粉制作技术

1．制取淀粉。将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸，对入清水，充分拌匀，静置。使淀粉明显沉降。4小时后，除去上层清水层，取出中间的毛粉层装入第2个缸中，加入清水，充分搅拌，使淀粉沉淀。     

三种畅销绿豆食品的制作技巧

一、绿豆酸奶绿豆酸奶是以绿豆和鲜牛奶为原料，经过乳酸菌发酵制成的饮料。它不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用。1．工艺流程。绿豆→选料→脱皮→浸泡→磨浆→分离→脱臭→调制→灭菌→发酵成品。2．操作要点。①选料：选用籽粒饱满、无虫蛀、无霉变的绿豆，除去泥沙等杂物。     

夏季小吃清补凉 特色食品美名扬

炎热的夏天,即将到来,滚滚热浪也带来了巨大商机。降温消暑的饮料、甜品。开始大受消费者青睐。在这里向大家推荐一个经过市场检验、深受消费者喜爱的休闲降温甜品。它就是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品:清补凉。清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、