包装饮用水铜绿假单胞菌不合格问题特点及原因分析

本文旨在通过分析2021年陕西省包装饮用水监督抽检中铜绿假单胞菌的检出情况,调查包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的原因。2021年,在陕西省范围内开展包装饮用水监督抽检277批次。其中,222批次为桶装水,检出铜绿假单胞菌37批次,检出率为16.7%;55批次为瓶装水,均未检出铜绿假单胞菌。同一批次的5份样品中,均检出铜绿假单胞菌的仅有3批次,占37批次不合格样品的8.1%;有部分样品甚至仅1份样品检出铜绿假单胞菌的占91.9%。桶装水铜绿假单胞菌检出率明显高于瓶装水,且同一批次的5份样品桶装水均检出铜绿假单胞菌的比率较低,结合实地调研分析,包装容器（周转桶）污染且清洗消毒不彻底是导致铜绿假单胞菌不合格的主要因素,而源水处理、管道设备清洗、生产环境管控等环节也存在一定的微生物污染风险。     

单核细胞增生李斯特菌定量质控样品的制备及定值的不确定度评价

将添加到复合保护剂中的单核细胞增生李斯特菌冷冻干燥,制备成干粉状定量质量控制样品。样品的稳定性和均匀性研究结果表明,其质量稳定且均匀性良好。特性量值定值的不确定度评价结果表明,其可用于食品微生物检测实验室质量监控。     

绿色减菌技术在肉鸡屠宰加工过程中的应用

绿色减菌技术在肉鸡屠宰加工过程中的应用可以提高食品安全和生产效率,同时减少环境影响。因此,本文分析了绿色减菌技术在肉鸡屠宰加工中的应用,以期为畜牧业的可持续发展和食品供应链的改进提供新的视角。     

贵州油茶叶斑病Lasiodiplodia theobromae病原鉴定研究

对贵州油茶主要种植区采集到的油茶叶斑病叶片,采用形态学鉴定及多基因分子鉴定的方法,对分离的叶枯病病原菌进行系统鉴定。结果表明:在编码转录延伸因子(TEF)、微管蛋白基因(TUB2)2基因所构建的系统发育树中,KLXYL-3-2菌分别与葡萄座腔菌属KP642037. 1、KX464911. 1和MG000590. 1菌株聚为一个独立的进化分支且置信度为99%,结合其形态特征,将其鉴定为可可毛色二孢菌(Lasiodiplodia theobromae)。     

黑木耳菌糠多糖的提取及分析

本实验以黑木耳生产过程中的最后产品-菌糠,为主要提取原料,对黑木耳菌糠多糖进行提取、分析,最终发现黑木耳菌糠多糖具有一定的提取价值,值得开发和利用.     

养殖黄颡鱼常见细菌性疾病防治

<正>1、烂尾烂身病(1)病原:嗜水气单孢菌。(2)症状:病灶部位充血,表皮逐渐脱落,病灶逐渐成血红色斑状凹陷,严重时可烂及骨骼。尾鳍分支,尾柄肌肉溃烂脱落,尾部骨骼外露。     

浅谈微生物制剂在水产养殖业上的应用

<正>一、概念及种类动物微生物制剂是将动物体内的有益细菌通过人工筛选培育,再经过生物工程工厂化生产出来,专门用于动物营养保健的活菌制剂。现在市场上销售的这类产品名目     

合缘酵素菌净水虾蟹营养料在鱼、虾、稻生态种养上的试验报告(下)

<正>(二)实产结果及效益分析表8合缘虾蟹料效果对比试验实产稻谷结果1.施用合缘虾蟹料(与CK比较)水稻效益分析根据表8的稻籽实产结果,对试验条件下合缘虾蟹料试验处理间的产量和经济效益分别进行分析。在经济效益分析中,合缘虾蟹料2012年肥料市场价为2.0元/kg;尿素(含N46%)为2000元/吨,折合N价格3.91元/kg;普钙(含