肉蛋水产品产量统计存在四成左右水分

改革开放以来,收入高速增长所刺激的对肉蛋以及其它动物产品生产和需求快速上升,构成国民食物改善的最重要内容之一。然而,当我们从上述明确无误的定性判断转向考察我国肉蛋等动物产品生产和消费增长的具体数量水平时,会在有关统计数据方面遇到困难和困惑。我国肉蛋水产品生产量与消费量在统计数据上存在很大差异。尤为值得关注的是,上述数据差离程度80年代以来不断扩大,90年代前     

韩·蒙之间的肉食文化比较

绪　论关于韩半岛和蒙古之间的关连性,通过人类学、民族学、先史学、考古学、语言学、民俗学、地理学以及古生物学和遗传学等多角度的研究,很多部分都已经和正在解明。其中在民族和文化移动的追迹研究中,对韩国人的文化和生活给予极大影响的其源流就是生活在欧亚内陆沙漠和草原地带的游牧民族,这已经是广为人知的。支持这一观点的是现在韩国人的祖先是公元前4000年北方的通古斯族和古亚细亚诸多民族南下与从旧时器时代生活的当地人共存而成的人。其文化的流向与北方的西伯利亚栉文土器是一脉相联的。即韩半岛的中西部地方的栉文土器,是阿尔…     

千阳压板肉

猪头肉令笔者深恶痛绝。上世纪70年代那会儿，每人每月半斤肉的定量，仅够我们四口之家计划着包三两回肉馅饺子，如若谁家真把一月的定量红烧着吃，一定是不想活了。我父是无肉不欢的主儿，隔三差五地拎回一只猪头，虽说时常有肉已羡煞左邻右舍，但那却是我的一种罪，一脸的猪毛交归我用自制的镊子一根根地拔，直拔得两眼朦胧，泪水叮咚。     

预计后期粮油价格企稳肉蛋价格仍将保持高位运行

今年以来，我省价格总水平持续低位运行，为全面了解情况，准确把握后期价格走势。提前做好预测预警，近日，省发改委对影响价格总水平较大的粮油、肉蛋价格预期情况开展了调查。按照我省的实际情况，我们选择了西宁仁杰粮油批发市场、西宁海湖路蔬菜瓜果综合批发市场以及格尔木市河东农贸批发市场作为调查对象，具体调查情况如下：     

风味腊鸡的制作

选鸡：以健康无病、体大丰满、胸腿肌肉发达且肉质细嫩的肉仔鸡最佳，也可利用体重在1．5公斤以上的淘汰蛋鸡。     

盆栽令箭荷花如何日常养护？

答：令箭荷花属仙人掌科的多年生多肉植物。花形像荷花，花色有黄、白、粉红、紫红等，花期4—5月，花大色艳，是优美的家庭观赏花卉。性喜温暖、湿润环境，耐旱、耐半阴、不耐寒，栽培盆士要疏松、肥沃、偏酸性的砂质土壤，排水要好，忌积水。     

醒酒的鲜鱼汤

年少时读水浒，最向往的是粱山好汉们的大块吃肉，大碗喝酒，在后来的岁月里，经历了太多的醉酒之后，脑海中印象最深的反倒是水浒37回中，宋江发出的那声感叹：“小的酒后就爱口辣鱼汤“。真的是感同身受，而且悟出层次：辣鱼汤解酒，腌鱼煮汤不如鲜鱼煮汤，鲜鱼中最好是鲤鱼煮汤。     

聪明的并购——秃鹫投行：死肉强食更赚

“只要有钱去收购，任何公司都可实现业务增长，”Curtiss—Wright公司首席执行官马丁，贝纳特表示，“但关键是要实现有利润的增长。”这位带领着Curtiss—Wright公司从一个沦落为效率低下、几乎被人遗忘的飞机和工业部件供应商，通过收购规模较小但技术先进的小公司来驱使Curtiss—Wright公司完成了军品业务和精密部件制造商的转型。