中标结果公示

浙江国际招（投）标公司受纳爱斯集团有限公司的委托，就其脂肪酸皂化取代大锅皂化节能技改项目进行国内公开招标。现评标工作已结束，特将中标结果公示如下。     

天津万吨级PHA工厂破土动工

年产万吨级聚羟基脂肪酸酯（PHA）工厂日前在天津滨海新区开工建设。据悉，工厂建成投产后年产量可达1万吨，并将成为国内最大的绿色环保材料PHA生产基地。     

反式脂肪酸是禁？还是疏？

近日，有媒体报道了植物奶油、起酥油等氢化油中的反式脂肪酸存在健康隐患的消息后，引起社会广泛关注。面对含有此类油脂的洋快餐、蛋糕、面包等食品，消费者再次产生困惑和苦恼，特别是嗜好这类食物的消费者。其实，关于反式脂肪酸对人体健康的隐患并不是最近新的研究成果。     

婴幼儿奶粉不允许添加过量“脑黄金”

卫生部公布的《食品营养强化剂使用标准》中要求，儿童配方奶粉中DHA的含量占总脂肪酸的百分比不得高于0．5％。记者根据专家提供的公式计算，目前西安在售的婴幼儿奶粉中DHA含量比例最高为0．47％，未发现DHA比例超标奶粉。     

出口导航

秘鲁发布加工食品反式脂肪酸标签要求法规草案秘鲁日前发布关于加工食品反式脂肪酸标签要求的法规,规定必须在下列加工食品的产品标签上标注出反式脂肪酸的相关信息,包括:乳制品,未特别说明的一般动物性食品;动植物油脂及其分解产品,精制食用油脂,动植物蜡;肉制品;糖及糖果点心;可可及可可制品;谷物制品、面粉、淀粉,糕饼;豆类和蔬菜制品、水果及其他植物性可食部分;各类预调食品。     

石油煤气及炼焦工业

高酸值废动植物油制备生物柴油的催化剂及其制备方法高酸值废动植物油制备生物柴油的催化剂为硫酸酯型表面活性剂混合物与无机酸按质量比(5∶1)～(1∶1)混合配制而成的一种适用于高酸值     

突围 反式脂肪酸——植物黄油的西施陷阱

此次,从央视报道反式脂肪酸的危害为开端掀起的行业风暴,实际上是一场科技与天然的较量。进入新世纪以来,人们随着认识的提高,逐渐感受到自己已身陷各种人造化学物质的侵扰,那些过去崇尚的一些耗尽人类智慧的高科技原来也含有致命的弱点。于是,各大企业也纷纷推出了原生态的理念：牛奶打出了回归生态的口号,     

税务公务员健康问题的探讨

随着税务公务员的工作环境及生活水平的不断改善,肥胖的发生率越来越高,伴随着肥胖所引起的疾病越来越多。分析研究肥胖的起因、发展过程及防治措施,对促进公务员的身体健康,有着十分重要的意义。     

健康型籽油生物合成过程中的代谢工程

很多研究表明食谱中ω-3长链多不饱和脂肪酸的存在对人体健康特别是心血管和神经系统的健康大有裨益。海洋鱼油是ω-3长链多不饱和脂肪酸的丰富来源,但是加工鱼油作为食品配料并不受欢迎,因为它有令人不愉快的味道和污染物,而且很难轻易去除。通过油料作物的基因工程手段生产ω-3长链多不饱和脂肪酸,可以取代鱼油为食物配料提供一个安全的、可持续的和具有成本效益的ω-3长链多不饱和脂肪酸来源。鉴于其潜在的优势,最近很多研究实验室不论是基于学术还是基于产业的,都投入了很大的精力,旨在生产出源于油料种子的长链多不饱和脂肪酸,在此讨论一下这些研究涉及的方法,进展和发展趋势。