彩虹花菜

我们常吃的花菜将不再是单一的白色了，瑞士科学家开发出一种彩色花菜，有橙、紫、绿3种颜色，称为“彩虹花菜”。这种“彩虹花菜”味道与传统的花菜一样，但能增加餐桌的颜色。一些科学家表示，这种“彩虹花菜”更利于健康。     

江苏南京各农贸市场菜价小幅回落

告别了春节长假,农贸市场的菜价也应声小幅回落。笔者2月16日从江苏省南京市价格监测中心获悉,继初五菜价略跌之后,当天市场上的黄瓜、生菜、茄子、花菜、猪肉、鲫鱼等多个品种纷纷降价5毛钱。不过,现在的菜价整体还是偏贵的,一直到正月十五之前,大家还得多忍耐一阵子高价菜。近日,笔者走访南京几家农贸市场时发现,随着回城的居民增多,菜场里很多经营户也陆续回来开张营业了。青菜、青椒、土豆、大白菜、黄瓜、西红柿、四季豆、豇豆、花菜、芦蒿、蚕豆等等,一般的     

猴头茹

猴头菇，又叫猴头菌、刺猬菌、花菜菌或山伏菌等．原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚．常悬于树干上．布满针状菌刺．形状极似猴子的头，故而得名。缑头菇肉嫩味香，鲜美可口．其色、味、香均属上乘，     

珍稀名产蔬菜——白花菜无公害栽培技术

白花菜又名香菜,是湖北珍稀名产蔬菜作物之一,属优质野生菜种,经人工选育栽培而成。因其独特的生长要求,集中分布在湖北中部的京山县境内与安陆市接壤的大、小富水河及漳河两岸一带,     

地中海“组曲”

正地中海位于欧洲、亚洲、非洲大陆之间,多样性的地中海美食深受喜爱,丰富的美食美酒文化更受到意大利、西班牙和法国南部等地的影响,可搭配的酒款选择颇多。菜品:"曼且哥"风格北海道扇贝配白花菜泥、新鲜小茴香(Manchengo Style Hokkaido Scallops with Mas hed Cauliflower,Fennel)酒款:Roccolo Grassi La Broia Soave 2010产区:意大利威尼托葡萄品种:加格奈加(Garganega)购买渠道:静安香格里拉大酒店     

彭湖：让花菜“走”得更远

2006年3月14日晚，中央电视台7频道《致富经》栏目以《花菜生产一波三折》为题报道了湖北省天门市张港镇“和玉”牌无公害花菜生产销售历经坎坷走向成功的艰辛之路。如今，张港花菜不仅走进了国内20多个省市的批发市场和大型超市，而且上了俄日韩越等国国民的餐桌。小小花菜成了当地农民的“摇钱树”。     

秀外惠中话红花

红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜、菊科红花,属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是"张骞得种于西域",可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称:"妇人六十二种风,乃腹中     

新平县宁河村:烟后小青花卖出好价钱

最近,云南省新平县平甸乡宁河村委会种植的50亩烟后青花菜上市了。这里生产的青花菜色泽翠绿、口感好,上市时恰逢市场空当期,因此卖出了每千克5元的好价钱。今年人秋以来,平甸乡积极引导各村通过"公司+基地+农户"的订单种植模式,搞好秋冬蔬菜生产。宁河村委会主任易学生说:"我们村今年在烟后     

玉冠西兰花的高产栽培技术

为满足消费者7～9月份对绿花菜的需求,贵阳市乌当区蔬菜办利用该区特定的气候条件,经几年的潜心研究,探索出能在7～9月份上市的绿花