宁可食无肉,不可居无竹

戴红果,1957年生于重庆。自幼随父习书法,早年即遍临欧、颜、柳、赵等楷书名帖,尤以颜体见长。又广临王羲之、欧阳询、米芾、苏东坡、智永、等行草名帖。其楷书劲骨内含,端庄朴雅,其行草．刚柔并济、气韵酣畅、超然跌宕、奔放不羁。在格守传统书风的基础上,注重与时代结合,尤其注重作品的风格特征与内容意景的有机结合,使作品见字如解其意,见形如临其景,使之形意相融。     

坚忍不拔之志

孔子对于"做君子"的三个原则之一就是"勇者不惧"。而我认为勇之"体"就是"韧",一个人要做到坚韧(忍)不拔;勇之"用"就是责,要能够做到承担责任,责无旁贷。苏东坡曾说过:"古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。"这句话说得太好了。每个人都像一把雨伞,一个人做的事情越大,好比伞的面积越大,伞下面能够罩住的空间就越大,能够靠之遮风挡雨的人就越多。结果,伞上面承受的压力也就越     

林中藏美味——野菜

它们采天地之灵气,吸日月之精华,是大自然的精髓之一。它们诱人、纯正的鲜香时刻展现着独特的春之气息,让人不得不产生几分怜爱。从《诗经》中的"参差荇菜,左右流之"到贺知章的"镇楼银盘盛蛤蜊,镜湖莼菜乱如丝",从苏东坡的"蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时"到辛弃疾的"城中桃李愁风雨,春在溪头芥菜花",野菜的采集和食用在我国可谓源远流长。如今,也有越来越多种类的野菜以其丰富的营养和可口的味道跻身"主流食品"之列,成为人们餐桌上的新宠。     

八风吹不动

据《东坡志林》载：苏东坡与佛印禅师是多年好友。一日，东坡做了一首诗偈洋洋得意，立刻叫书童乘船从江北送到江南。呈给金山寺的佛印禅师观赏。偈云：“稽首天中天，毫光照大千。八风吹不动，端坐紫金莲。”禅师看后。即批“放屁”：字。     

毛泽东最欣赏的“三绝碑”

中国的传统文化精妙无比,尤其是书法与诗文的完美结合。目前,在中华大地上,有历史上留下来的著名的十大"三绝碑"。     

做一个美丽的商人

如果苏东坡是商人，定是至纯至美的。 苏东坡是个了不起的天才，可是，这个高人并非高高在上，他没有给我们那种高山仰止的压迫。他是那样亲切随和，俗人喜欢干的事情他同样喜欢，而且兴致勃勃。苏东坡挟常人不及的才华，经历了一辈子的坎坷和不公，他享受过众星捧月的尊贵，也体会过仓皇逃窜的狼狈，然而，他以自己的意志和智慧——化解眼前的艰难与苦难。即使被贬谪为罪臣，也没有一丝垂头丧气的晦气，没有一点顾影自怜的怨气。     

枸杞食经

枸杞颜色鲜艳，味道甘甜，形似玛瑙。自古以来备受人们青睐。 苏东坡喜欢在庭院种枸杞，用它宴请宾朋。陆游年老时两眼昏花，常服枸杞粥，留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。     

吴江:让“太湖美食”更精彩

吴江美食在吴越文化的浸润下,形成了吴越特色,并成为太湖美食的焦点。 秋风起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥。西晋有位在离家三千里异地做官的吴江人张翰(字季鹰),每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,于是弃官返回故里,这就是成语莼鲈之思的由来。苏东坡     

“东方既白”的成功因素

“东方既白”语出苏东坡《前赤壁赋》：“客喜而笑,洗盏更酌,肴核既尽,杯盘狼藉。相与枕藉乎舟中,不知东方之既白。”东方既白是中国最大的餐饮集团——百胜餐饮集团旗下的第一个中式快餐品牌,是肯德基、必胜客的兄弟品牌。东方既白于2005年4月正式在上海徐家汇美罗城与消费者见面。到2007年12月底为止,东方既白在上海已有12家餐厅。     

两个书法家

在清代乾隆年间,有两个书法家。一个极认真地模仿古人,讲究每一画都要酷似某某,如某一横要像苏东坡的,某一捺要像米芾的,自然,一旦练到了这一步,他便颇为得意。