茭白田生态套养泥鳅技术

茭白田套养泥鳅是利用生物学和生态学的互利共生原理,采用种植与养殖相结合的方法来获得茭白、泥鳅双丰收的生产方式。已成为一些地方实施农业结构调整,促进农业增效和农民增收的种植模式和新的经济增长点。近年来,我县城郊鸭尾寮蔬菜基地菜农大力发展茭白田套养泥鳅生产,经过6     

茭白田套养彭泽鲫效益佳

茭白，又称茭笋、肉质茎肥嫩、营养丰富味鲜美，食用部分含蛋白质1．4％、脂肪0．3％以及氨基酸、无机盐、维生素等，是我国独有的蔬菜之一。茭白田里套养彭泽鲫是一条投资少、效益佳的致富门路。据农户反映，茭白田每667平方米可收获茭笋1500公斤左右，产值4000元，产鱼50公斤，产值500元以上。总产值4500元，减除各项开支外，可获利3650元。现将茭白田套养彭泽鲫情况和有关资料整理介绍如下：     

大豆菌核病发生与防治

利用低畦地种植水芹菜,能充分利用土地,增加收入.特别是与茭白等水作物轮作,经济效益更高.水芹的收获期正值冬、春缺菜的时节,对增加冬春季的蔬菜品种和补缺均有一定的作用.水芹产量较高,每亩可达4000～8000公斤.     

一根茭白叶盘活五千人就业——上海绿色工艺的发展回眸

上海绿色工艺编结有限公司（以下简称上海绿色工艺）座落在陈云同志的故乡——青浦区练塘镇，是上海市农业产业化重点龙头企业之一。法人代表钱红弟。10多年来，一个名不经传的民营企业：上海绿色工艺以一根茭白叶盘活5000多人就业，年为国家创汇300多万美元。这些业绩凝聚着钱家祖孙两代的心血!     

地理标志产品保护的理论和实践——上海练塘茭白地理标志产品保护实践案例

地理标志或原产地是指某一商品的质量特征同该地域环境（包括自然环境和人文环境）有密不可分的关系．离开了该地域其具有的质量特征就部分或完全消失了，因此必须对这类商品实施地理标志保护。地理标志也就和商标、专利、著作权一样成为知识产权的重要组成部分。实施地理标志产品保护，有利于规范地理标志产品名称和专用标志的使用，有利于保证地理标志产品的质量和特色。     

茭白的几种深加工技术

一、茭白的干制加工 1．工艺流程。鲜茭白→整理分切→热烫→冷却脱水→烘制→回软包装→成品。