香菇多糖制剂的生产技术研究

香菇多糖是具有免疫调节活性、抗感染作用、抗肿瘤作用、降低胆固醇、抑制转氨酶活性和血小板凝集等作用的功能性活性物质,现已用于临床作为抗肿瘤、抗病毒型肝炎、抗辐射、抗糖尿病等。其应用主要是制成片剂、胶囊剂和口服液来使用。     

不同加工方法对雪峰山天麻主要成分含量的影响研究

本文研究了不同加工方法对天麻主要成分含量的影响.分别采用直接杀青干燥法(A组)、蒸制法(B组)、煮制法(C组)以及糯米合蒸法(D组)4种方法对新鲜天麻进行处理.结果表明,从天麻素和对羟基苯甲醇总值含量来看,A组最高,为(1.606±0.029)％,B组最低,为(0.812±0.225)％,因此直接杀青干燥法最优;从多糖...     

芒果中不同成分的提取技术研究进展

芒果香甜可口,营养丰富,是消费者十分喜爱的热带水果.本文针对芒果中不同的营养成分,归纳总结不同成分的提取技术与功能价值等信息,为全面开发芒果奠定技术基础.     

醇沉-苯酚硫酸法测定桑葚酒中多糖含量

通过乙醇低温沉淀原理提取桑葚果酒中多糖,采用苯酚硫酸法测定,建立一种桑葚果酒中多糖含量测定的方法.由试验结果得出,乙醇浓度80％、沉淀温度4℃,沉淀时间24 h为最佳提取条件,通过高效液相色谱法确认该提取方法中无单糖的干扰.在0～10μg·mL-1葡萄糖质量浓度范围内,线性结果良好,R2=0.9996,其方法检出限为1...     

微波辅助提取银耳多糖的工艺优化研究

文章用银耳为实验材料,对影响多糖提取的多个因素采用单因素和正交实验的方法进行优化。结果表明微波辅助法提取银耳多糖的最佳条件为:提取温度为90℃,液料质量比30,提取2次,每次提取15min。在最优条件下的多糖提取率可达84.6%。     

浅谈南美白对虾高效生态养殖技术

<正>近几年来由于受各方面因素的影响,传统的养殖模式已经难以适应当前的形式,高效生态养殖技术在南美白对虾养殖中的应用,大大提高了经济效益,使养殖户的养殖热情得到了进一步的提高。为此,我们对南美白对虾高效生态养殖技术进行了总结。1.养殖池塘准备池塘要有良好的进排水设施。每口池塘面积5-15亩均可,长方形,水深1.2-1.5m。对于陈年养殖池每年冬季都应放干池水进行曝晒彻底清淤消毒,最后每亩用生石灰200-250kg用水化开全     

改性海洋生物多糖TC的生产技术及在啤酒酿造中的应用

苏州海洋雪生物工程有限公司开发的海洋生物多糖TC能选择性地去除啤酒中的高分子聚多酚和蛋白质类物质．保留小分子酚类物质，如儿茶素、花色苷，既能提高啤酒的非生物稳定性，又能增强啤酒的风味稳定性，可取代甲醛、PVPP用于啤酒酿造，而使用成本只有PVPP的七分之一。海洋生物多糖TC是纯天然产物．其生产技术和质量完全符合食品安全卫生要求，符合啤酒绿色产业健康发展的长久趋势。     

黄原胶调研报告

1性能与用途 黄原胶(Xanthan gum),又称黄胶、汉生胶、黄单细胞多糖,是野油菜黄单胞杆菌(Xanthomonas campestris)以碳水化合物(如玉米淀粉等)为主要原料,经发酵工程生产的一种用途广泛的微生物胞外多糖,简称XC。 黄原胶是一种白色或浅黄色可以自由流动的粉末,可溶于热水或冷水,它是目前国际上性能较为优越的生物胶,具有独特的理化性质,集增稠、悬浮以及乳