果酒市场前景广阔

果酒,也就是由水果经过加工做成的酒,其酒精度一般为5-10度,最高可达14度.经过加工的果酒,水果营养成分完全溶解在果酒里面了,不仅含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸,比如果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉,而且还有生津止渴、润肺和补肝安神的效果,长喝有益健康.     

稻米胚的开发利用与米胚油的保健功能

对稻米胚营养成分、分离提取、开发利用和米胚油理化指数、脂肪酸组成、某些特殊成分的营养保健功能等进行了较为系统的阐述。     

生活小窍门

浴缸里的水垢可用醋擦掉 1 在浴缸上涂上醋,静置3小时左右。 2把去污粉和家用洗涤剂混合在一起,抹在海绵上擦洗。 3用淋浴喷头冲洗。 4把牙膏抹在布上擦拭。     

好吃不贵“劲面王”营养美味成面条之王

<正>接受国家权威部门检测劲面王有"真功夫"2008年11月11日,中国劲面王发展总部总经理赵剑携带劲面王六大精品系类:多味宝宝面、营养儿童面、老年养生面、养颜女士面、五福全家福面、五谷杂粮面,从国家优质小麦基地邢台来到石家庄,他把劲面王精品面条送到位于石家庄工农路的国家农副加工产品质量监督中心,接受国家权威部门的系统检     

陇川麻竹笋

云南省德宏州陇川县有一种笋叫麻竹笋，别看它又粗又大，笋肉又却嫩又细，可爽口了。     

饮食：两面派与无间道

上一期的金融生活圈为读者们介绍了夏日饮食的一些误区,这期则继续饮食的主题,为您说一说饮食里的“两面派”和“无间道”。 饮食两面派：甲之蜜糖乙之砒霜 古希腊先哲西罗多德有一句名言：一个人的补品可能是另一个人的毒药。这句话虽然有点极端,但却告诉我们这样一个事实,并不是每种食物部适合所有人。天然食物各自含有丰富的营养成分,但是由于每个人体质不同,某种食物对某些人来说可能是“天使”,但对有些人来说却是“恶魔”。生活中,哪些食物的“两面派”特质比较明显呢？     

注意这样的食物

<正>颜色太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。有异味的蔬菜不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异     

沉浸在奶酪浓香里

奶酪在国外是最普通的日常食品，随着它慢慢走进我们的生活，很多人已经开始接受它、欣赏它。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。     

一种玉米复合营养米

1、背景技术"一种含有玉米的保健营养米及其制备方法",它是用大米粉和玉米粉以70%～30%和30%～70%的用料百分比混合,加水拌成粉团,经制粒机制成米粒状,用微波烘干而成。这种营养米的不足是大米粉为精白大米粉,大米中的营养成分如胚芽中的蛋白质、米粒表面的维生素等大部分都损失掉了,影响复配成的复合营养米的营养价值,而且因大米的价格高,增加了复合营养米的成本。另外,     

醋泡黑豆 滋补肝肾强视力

《本草刚目》中记载:"常食黑豆,可百病不生"。黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋泡能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。