“菜贱伤农”咋变“菜贵伤民”了呢

报载,4月16日上午,山东某地,39岁的菜农韩进因想不通而上吊,留下妻子和两个未成年女儿,撒手归西。韩进的自杀,缘于菜价。今年开春,韩进种了6亩卷心菜,辛苦劳作近3个月,资金投入万余元,换来的竟是8分钱一斤的伤心价,不但一分钱没赚着,反倒背了一屁股外债!     

让菜价飙升的“最后一公里”

最近各蔬菜产地的蔬菜价格暴跌,一些品种的蔬菜在田间地头的收购价才五六分钱,但在城镇菜市场和超市里,其价格依然维持在两块多钱的高价。这中间究竟经过了哪些环节?成本是如何层层递加的?一系列的问号悬在百姓脑海中。     

蒂姆·库克:下一个“种苹果”的人

或许全世界的孩子们都听过库克船长的冒险故事,充满智慧和勇气的库克船长带领船员乘风破浪,通过三次伟大的探险,鼓捣出了蔬菜牛奶的保鲜方法,还绘制出了澳大利亚东海岸的第一张航线图。在两百多年以后,库克家族又一     

镇巴县兑现政府承诺,保障蔬菜市场供给

镇巴县地处陕西南端,境内山大沟深,气候温差较大,变化反复无常,属典型的山地气候,蔬菜产量低,农民无种菜积极性,城区蔬菜供给大量靠外地调入解决。加之交通不发达,蔬菜成本大幅度增高,冬季蔬菜价格高出毗邻县1-2倍,城区蔬菜供给成了历届县委、县政府的热点难点问题。从2009年起,     

重拳出击 根治出口农产品中的非法夹带

去年下半年,X市A公司擅自在出口保鲜蔬菜中夹带没有报经检验检疫的保鲜蔬菜品种,检验检疫机构遂对A公司不如实报检、非法夹带法检商品逃避检验检疫的违法行为依法立案查处。该案件比较典型,值得检验检疫机构、企业和有关部门关注。     

论蔬菜市场的政府管制——基于蔬菜供需属性的分析

蔬菜市场出现的一系列问题,需要从整个市场运行机制进行分析。本文通过对蔬菜市场属性的认识,指出蔬菜市场存在着市场失效现象,需要政府加强管制。并得出结论:蔬菜市场是由各环节组成的有机整体,无论哪一个利益链条出现问题,都会破坏整个市场的正常运作。政府管制的目标就是构建一个符合蔬菜市场内在运行规律,各相关主体经济利益得到保证的有序市场机制。     

现酿酸奶

现在市场上的酸奶花样不断翻新,其中,有一种消费者可以自己动手制作的现酿酸奶。这种现酿酸奶是用自酿的原味酸奶与新鲜果蔬为原料,为消费者现场调制成各色美味的酸奶。更重要的是消费者可以任意选择自己喜欢的水果或蔬菜,自己动手调制。超市中所售酸奶含有各种添加剂,从而使酸奶里的乳酸菌灭活。而现酿酸奶在做好以后,24小时之内提供给顾客,这时候益生菌含量最高,口感最好,对人体最有益。因此一经推出,就深受消费者喜爱。     

天气因素引发蔬菜价格小幅反弹预计后期将延续季节性回落态势

【本刊讯】今年春季,我国北方蔬菜主产区持续低温寡照,蔬菜生产周期拉长,尤其是叶类蔬菜上市时间普遍推迟了20天左右,产量也受到较大影响,加之西南地区持续干旱,东南地区持