卫生部称速冻食品新国标降低标准是误读

继北京查出“思念”三鲜水饺带可致肺炎的金黄色葡萄球菌后。“三全”“海霸王”相关产品也因同样原因被广州市工商局曝光。卫生部近日发布有关说明，明确指出速冻食品新标准比老标准要求低系误读。     

速冻面米制品新国标

两大速冻食品知名品牌近期相继检出金黄色葡萄球菌,令新的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》备受关注。这个征求意见稿将金黄色葡萄球菌由原来的不得检出改为有限量。针对公众"要求降低了"的质疑和担忧,卫生部11日回应称,新标准征求意     

杭州祐康电子商务：谋于经营模式，成于物流配送

杭州祜康电子商务网络的前身——创建于1992年的杭州祜康食品公司，原是一家以生产冷饮及速冻食品为主的传统型企业。经过几年快速、稳健发展，现已成为一家致力于城市居民电子商务、都市物流配送服务，年销售收入超过5个亿，     

从0到三亿——状元水饺的蜕变之道

状元入市，艰难的2年涉水期 速冻食品行业是食品行业中的朝阳产业。从上世纪90年代开始，就一直保持着20％～40％的行业增速，时至今日，速冻产业依然保持高增速。不过，由于速冻食品诞生之初定位于传统美食的方便化，长久以来低价竞争成了行业最大的困境。如何让速冻食品远离低价？     

酱油明年起须贴营养标签

从2013年1月1日起,速冻饺子、包子、汤圆、虾丸、酱油等预包装食品如果没有食品营养标签将不得销售。最近卫生部发布《预包装食品营养标签通则》,食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的,均需强制使用营养     

臧健和水饺皇后

火爆的“超级女声”,终于提醒了我们超级女商的存在。因为她们是如此的相似:没有良好的背景、但有着相当鲜明的个性力量,她们曾无一例外地那样平凡,经过海选、PK,以及一轮轮的淘汰。落泪或欣喜,都是成长中不可或缺的部分。但自信、坚韧、勇于尝试与表现,最终为她们赢得了璀璨的舞台。只是,与超级女声几个月的速成相比,超级女商们的成长更为漫长和艰难曲折。“成名趁早”在这个圈子里几乎就是“天方夜谭”。同时,多数超级女商在经历磨砺最终花开之后,总能跳出单纯的商业圈子,她们的舞台,更为宽广和多彩。     

速冻食品企业生产许可现场核查常见问题分析

近年来随着生活节奏的加快以及“懒宅经济”的兴起,具有食用便捷、营养丰富、储存期限长等优点的速冻食品越来越受到广大消费者的喜爱,开始成为人们菜篮子内的重要成员。本文汇总近年来福建泉州地区速冻食品企业生产许可现场核查中常见的否决项和缺陷项问题,旨在为食品生产许可审查员的现场核查工作和企业顺利通过现场核查提供参考。     

《速冻面米食品行业标准》6月实施

商务部日前发布《速冻面米食品行业标准》，并从6月1日起实施。标准规定，不经预包装的一些速冻食品不得销售。[第一段]