野生食用牛肝菌的生物活性成分及药食用价值研究进展

野生食用牛肝菌种类繁多,且分布范围广。野生食用牛肝菌被食用后,可为人体提供丰富的营养物质,如多糖、多酚、黄酮、甾体及萜类化合物等,发挥有效的抗氧化、抑菌以及抗肿瘤的功效,食用与药用价值均较高。做好甾体及萜类化合物等的生物活性成分分析和药食用价值研究对于发掘野生食用牛肝菌的作用具有积极的意义。本文综述了野生食用牛肝菌的生物活性成分及药食用价值的研究进展,以期为野生食用牛肝菌的深加工和资源深度开发提供参考。     

植物细胞培养生产珍稀名贵药用植物替代资源的研究进展

我国是世界上首屈一指的中草药生产大国和应用大国。可用于治疗疾病的药用植物有11146种，其中有280种可以通过人工栽培获得原料，其余种类全部来源于野生资源。目前，在我国的药用植物资源当中，只有700种左右中药植物用于临床治疗，还有一万多种的药用植物没有被作为中药材或者药源开发利用。其主要原因是这些野生资源分布范围狭窄、零散以及药材产量有限而形不成市场。即使有一些被用于临床治疗的名贵中药材，由于其野生资源短缺，人工栽培困难，生长速度缓慢，药材产量极低，一直不能满足市场需求，因此影响了这些珍稀名贵药材的深度开发利用。     

又到野菌飘香时——“野生菌王国”南华剪影

境内多山的地理特征，垂直分布明显的气候条件，特殊的水文及土壤结构，使地处云南省楚雄州的南华县拥有了野生菌生长的良好条件。全县248万亩森林中，有野生菌生长的林地面积达170万亩，境内已知的野生食用菌达200余种，世界四大名菌（松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌）均有分布，松茸、牛肝菌因质优量大、富含营养和药用价值而远销韩国、日本、意大利等国。2O06年，全县野生菌生产交易量达6000多吨，产值达1．5亿元，单这一项，[第一段]     

嗜水气单胞菌感染对黄鳝肝脏GSTs活力的影响

使月不阿浓度嗜水气单胞菌对黄鳝进行慷腔注射,分剐经过不同时间解剖取肝胰组织,测定其GSTs（谷耽甘肽S-转移酶）的活力以研究其变化期律。结果表明：与对照组相比,不同浓度的嗜水气单胞茵对泥鳅GSTs均有诱导作用,2．1×109cfil／ml浓度组对泥鳅GSTs的诱导作用最大,2．1×107cfu／ml和Z1×10Scfu／rTll浓度组则相对来说诱导作用较小。     

长白山野生百合开发利用的探讨

本文重点介绍了百合属植物的用途、价值,国内外野生百合开发利用的状况,长白山野生百合的资源状况和开发利用的发展思路.     

对中药材价格调控监管政策的思考

中药材是关系国民健康的特殊商品,虽然价格已放开实行市场调节,但放开并不代表放任,政府不应坐视不管,而应积极探索如何在尊重市场机制的基础上实施有效的调控监管。本文以2009年以来中药材价格大幅波动为例,探讨中药材价格调控监管的政策措施。一、中药材价格大幅波动情况及其危害2009年以来,中药材价格出现了一轮大起大落的剧烈波动。先是2009年初至2011年年中大幅上涨,呈现出涨价面广、幅度大、频率快的特点,常用品种价格几乎全线上扬,多达96个品种涨幅超过100%,三七、     

加工肝素钠让我生态养殖获利翻番

我从事网籍养殖黄鳝、泥鳅、鲶鱼已多年,每年虽只有百余个网箱,但每一个网箱一年下来就能净挣个千把块钱。因为我养殖的黄鳝、泥鳅等鱼类是采用粗放式的养殖,加工后色好、味佳,人人喜欢。黄鳝、泥鳅我选择在春节前后上市,市场上此类鱼货缺俏销,价钱自然也好。如今常年在外地工作或打工的人员喜欢返乡过年,这也大大刺激了黄鳝、泥鳅市场供需关系。大家知道,党的富民政策早已让普通鱼类成了百姓餐桌上的家常菜。在外劳累一年、挣满了腰包的返乡人,价再高买上几斤黄鳝或泥鳅孝敬长辈或自己请宾客     

向阳花开春来早——记“袁隆平科技奖”获得者刘丁洪

一个不足1000人的贫困落后小山村，在不到5年的时间里，3家土特产加工厂应运而生，30多户农民常年从事金银花加工与销售，家家户户发展金银花良种苗木培育、雪红猕猴桃种植等，当地加工出产的野生薇菜、野生蕨根粉、玉兰片、腊肉、猪阻丸子等产品，畅销国内大中城市。     

泥瓦工人将深山野果修成“正果”

一个偶然的机会,一个泥瓦工人发现深山中的大片野生核桃树蕴藏着巨大商机。他坚持着在别人看来疯狂的致富计划四年,终于等来了机会,用无人问津的野生核桃,在人均年收入不到1600元钱的大山里,自己年赚近600万元,并带领全乡致富。负债远走他乡15年郑文佑的老家是湖北应城,从父母辈就开始做塑料生意。1987年,郑文佑家的塑料厂亏损倒闭,抵上了家里全部值钱的东西,还是欠了17万元债。为了生活,郑文佑和妻子带着仅有的200元钱来到云南省兰坪白族普米族自治县。郑文佑在建筑工地当起了泥瓦工。虽然在那里躲过了债主的催债,但郑文佑心里时刻提醒自己:不能就这样被17万压得连头也抬不起,更不能就这么躲躲藏藏地过一辈子,要找条门路,好好拼一番。     

刘厂镇:农产品加工业助农增收

云南省祥云县刘厂镇是白族的发源地之一。近年来,刘厂镇围绕"夯实基础、培植产业、改善民生、构建和谐"的发展思路,依托市场,抓住发展契机,充分利用自身区位优势、人才优势和充裕的劳动力资源,积极探索农业产业化发展模式,在发展彩云红梨和