丹江口鳡鱼被国家质检总局批准为地理标志保护产品

<正>国家质检总局以2011年第175号公告批准"丹江口鳡鱼"为国家地理标志保护产品,这是继"丹江口翘嘴鲌"后,我市第二个获此殊荣的水产品,加之我市已有的翘嘴鲌、鲢、鳙、银鱼、青虾5个有机品种,进一步丰富了水产特色大县的内容。其保护范围为库区主乡镇办(处、区)现辖     

西北地区浮萍培育草鱼种试验

<正>经国家大宗淡水鱼类产业技术体系白银综合试验站审批同意,2010年,靖远县(示范县)开展了浮萍培育草鱼种试验,在南头示范点实施。经过一年的实施,课题试验按照实施方案各项要求顺利完成,达到了预期目的,完成了各项任务。     

半野生猪苓管理技术

猪苓又名野猪食、猪屎苓、地乌桃等,为多孔菌科真菌,子实体幼嫩时可食用,味道十分鲜美。其地下菌核是稀有中药材,有利尿渗湿、通淋退肿等功效。猪苓多以野生品供应市场,野生猪苓分布于海拔1000～2000m的山区,以1200～1600m的地区生长较多。近几年,随着猪苓抗癌作用的发现,     

金融诈骗——两位银行职员的不归路

“在王利明、王翔等人案中，有一个显著的特点，就是有一批‘金融掮客’的存在，他们流窜于银行工作人员、存款单位、制造伪造印章者之间，形成了一个特殊的利益链条。”     

冻藏水产品加工实例

一、冻银鱼(一)工艺流程原料→漂洗→沥水→称量→装盒→检验→冷冻→装箱→冷藏(二)原料要求鱼体完整,肉质饱满,眼球角膜透明,体表清晰有光泽呈白色或青白色半透明状态的新鲜银鱼。(三)操作要点1、漂洗按鱼体大小分级盛于扁筐,置阴凉通风处待加工,时间长要加冰保鲜。漂洗要迅速,前后工序紧密配合,不能积压。加适量的冰,使清洗用水水温保持在15℃左右。2、挑拣漂洗同时,除去漂浮在水面的冰块和杂草,并挑出其他鱼虾类。3、沥水漂洗后的银鱼放入底部有漏水孔的容器内,沥水10—20分钟。4、称重沥水后的鱼按不同规格称量装袋。称量时要增加让水…     

搏风击浪竞争流——华尔泰公司加快发展纪实

广东东莞华尔泰装饰材料有限公司(以下简称华尔泰公司)是一家生产建筑装饰材料铝塑复合板的企业。到2000年底,由于各种原因,这家企业生产经营形势急剧恶化,亏损不断加大,产销萎缩,资金匮乏,许多员工被迫下岗,企业陷入了困境。2001年初,公司领导班子调整后,新的“一班人”怀着改变现状的强烈使命感和责任感,带领全公司员工迎难而上,奋力开拓,在抓管理、上规模、促营销上狠下功夫,仅用一年时间就摆脱了困境,实现了扭亏为盈。产品产量和销售量分别比2000年增长50.5％和52.7％,销售额增长48.5％,各项经济指标均超过公司成立以来的最好水平。2002年,公司经济在上年快速发展的基础上再次实现了高速增长,总产值首次突破亿元大