翘嘴红鲐和黄颡鱼池塘混养试验

经慈溪市淡水池塘二年的混养试验证明，主养翘嘴红鲐池塘混养黄颡鱼和少量鲢、鳙、银鲫，能使不同水层的种类在同一环境中共生互补，共同生长，而互不影响，从而达到生态平衡，实现养殖多量和效益同步提高的一种养殖模式。现将两者混养试验报告如下。     

陈旻君：创业时要像一条无水的鱼

陈君身上有两种人的特点:“香蕉人”和北方人。出生在台湾的她,因为在美国长大,不会听不会说不会看中文,内里完全是一个地道的美国人。而在天津开办自己的公司11年,她说现在的自己更像一个北方人:直率爽快。     

成鱼池套养细鳞斜颌鲴试验

<正>细鳞斜颌鲴是鲴鱼的一种,尾鳍桔黄色,臀鳍淡黄色,其它各鳍浅黄色,俗称"沙姑子"。它属刮食性鱼类,主食固着藻类、植物碎屑、大型浮游动物及腐渣腐泥,能净化水质,减少污染,亦称"生态鱼"环保鱼"。在成鱼池中套养细鳞斜颌鲴,两者互不相残,而且具有协同、促进作用,不需增加其它成本,每亩增加细鳞斜颌鲴纯利润在1700元左右。此鱼生长快、适应性广、抗病力强、体     

成品鱼的安全运输

很多鱼商在运鱼过程中由于运输环节疏忽导致运输中出现鱼死亡,严重时甚至造成整车鱼死亡。同时,活鱼的运输不仅涉及到商品鱼是否生猛,还关系到鱼的质量是否受污染。因此,运输也是活鱼质量控制的重要环节。     

诱人的伊朗鱼子酱

Caviar,鱼子酱。是一种稀有美食,名列世界三大最昂贵食品（另两种是藏红花干粉、黑松露）。在中国,真正了解鱼子酱的人并不多。历史上,许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品（除供应中东皇室、欧洲皇室外）,供应民间的数量相当有限。因此,很多人只听说过鱼子酱,但没有口福。     

中国产鳗鱼在日本销售低迷

近几年,日本从中国进口了5万t左右的鳗鱼制品。去年1～7月的月进口量从6000t逐渐增长至9000t以上。     

流放式水利工程方案及其过鱼功能探讨

"流放式水利工程方案"具有多方式全能型过鱼设施。其中该型水电工程方案的柱式水轮机连带过鱼道设施简单集约、适鱼性理想,其保水及流放式工程法以及水力自助的可保留浸水部分水轮方式机构为附带解决过鱼等在工程方案中适用;该工程也将其特有的溢流式过鱼道附设于过流道中实现;该工程是将整合理念带入工程设计中,从而实现了将鱼类变成人类的朋友,而不再是与水电机电工程设施相互破坏性负担或负影响。     

深海低值鱼脱腥工艺优化

研究了高温蒸煮结合香辛料掩蔽技术对深海低值鱼的脱腥工艺条件。结果表明,深海低值鱼的最佳脱腥工艺条件为:蒸煮温度116℃、蒸煮时间10min、香辛料添加量为3.0%,在此工艺条件下,鱼肉脱腥率达到97.8%,脱腥效果理想。     

数字·科技

正80名由中国科学报社发起,联合中国科技发展战略研究院、农业部农村经济研究中心、中国社会科学院工业经济研究所、"千人计划"专家联谊会、北京大学经济学院、首都经济贸易大学等多家科研、教育和社团机构共同主办的创新中国智库近日在北京成立。该智库涵盖自然科学、工程技术以及人文社会科学等多个领域,通过整合多方资源、集聚跨界人才,努力建设成新型智库平台。王志珍院士任主席,80名院士学者受聘为首批专家。第一批受聘的80位智库专家中,包含众多两院院士和经济、金融等领域的知名学者。这种整合,创造性地打破当前国内智库组织学科单一的局限,促使自然科学与人文社会科学"思想库"     

社会化数据时代的“八爪鱼”式生存

企业能否从移动互联网、物联网等网络中不断出现的数据源那里顺利发现并拿到它需要的数据？