把好食品质量安全关--访福建省质量技术监督局局长孙海山

食品质量安全关系到人民群众的健康安全，关系到社会的安定稳定，关系到国民经济的平稳运行。近年来，在党中央国务院高度重视下，食品质量安全问题得到了各级、各部门的高度重视，一个对食品原料的种养植、生产加工、销售服务进行全过程监控管理的食品质量安全体系正在建立。把好食品质量的安全关，正成为整个社会的共识。     

化工

日本合成可“开关”的荧光蛋白质，生物配方柴油技术研制成功，韩国科研人员研制出一种可食用的杀菌剂     

《五防轻体隔墙板》使“草”变金

以农作物秸秆为主要原料生产的新型墙体材料——五防轻体墙板：以其防水、防火、防震、防裂纹、防老化、耐酸碱、抗冲击，无辐射等优点。把稻草、麦草，竹子、苇子、谷子杆、玉米杆、稻壳、锯末、废泡沫等，得到了充分综合利用，变废为宝。同时也保护环境减少了大气污染。五防轻体板具有体轻、块大、安装快捷、占室内面积小，     

非货币性资产交换中换入资产入账价值及税费的确定

一、引言 所谓非货币性资产交换,是指交易双方以非货币性资产进行的交换。这种交换不涉及或只涉及少量的货币性资产（即补价）。比如,煤矿企业以自产的煤炭换入其他企业的汽车、建筑物、生产原材料等非货币性资产。在类似上述非货币性资产交换中,对换入资产入账价值的确定以及损益的确认是一个无法回避的问题,也是会计处理的关键。     

沼气池换料注意事项

1．换料过程：在大换料前20天停止进料，备足堆沤好的新原料，等料液出到一定量时（沼气池内要保留20％-30%有沼气菌的活性料液作为接种物），把堆沤好的新原料投入。     

日本稻谷烘干技术介绍及中国稻谷烘干工艺方案

介绍日本稻谷烘干机的发展及使用情况，提出符合中国特点的稻谷烘干工艺方案。     

非货币性交易的会计核算

在现代经济社会有些企业由于资金周转困难等原因,商品交易可能不涉及货和性资产,或只涉及少量的货币性资产,如何正确核算这一经济业务,从而提高会计信息质量,堵塞会计核算中的漏洞,尽快使我国会计准则与国际惯例接轨。     

大麦粉蛋糕生产工艺的研究

蛋糕是人们非常喜爱的一种传统烘焙面制品,其主要原料是小麦面粉。由于小麦面粉中含有大量的面筋性蛋白质,在生产中很容易使面糊起筋,从而影响蛋糕的品质和口感。本研究利用大麦粉代替小麦面粉,在传统工艺的基础上,科学调整产品的配方,使生产出的全大麦粉蛋糕在保持良好的口感、风味、组织状态的同时,也明显地提高了产品的营养价值及保健功能。     

社会审计中审计服务与非审计服务的分立

审计的产生是由于财产所有权与经营管理权相分离,财产所有者为保护自身的利益迫切希望了解和自己有经济联系的经济组织(即经营者)的财务收支和经济状况,因此而委托独立于它们之外的第三者,即超然独立的审计部门进行审查。从审计理论上看,审计关系必须由委托审计者、审计者和被审计者三方面构成。所以,无论是我国还是国际上都承认———独立的经济监督活动是审计的本质。作为社会审计的会计师事务所,自我国改革开放以来发展迅速,在促进证券市场发展、深化国有企业改革和国家经济建设等方面发挥了积极作用,但随着社会审计业务的不断发展壮大,…