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广东广益科技实业有限公司致力于食品外控保鲜、抗氧化等领域已有20多年。凭着对行业的热爱,依靠稳健创新,积极与国内知名院校和大型食品企业合作,先后与10多个重点高校建立产学研合作伙伴关系,承担并完成了国家重点科研项目、省市一级技术项目数个。公司现已通过国际质量管理体系ISO9001认证、国际食品安全管理体系ISO22000认证,并获得广东省著名商标称号。 相似文献
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一、多味李脯的制作1.工艺原料选择-→原料处理-→晒干-→漂洗-→吸糖-→浸制-→出晒-→包装。2.加工方法(1)原料选择选果大、肉厚。七八成熟的李于作原料,品种以红李为好。(2)原料处理将李子洗净沥干。每100公斤李子用食盐10公斤-12公斤轻擦果皮,使盐分渗入果肉。然后在缸内撒一层李子撒一层盐,进行腌制,装满后,上面用重物压实。20天-30天后,滤去盐分即为水李坯。(3)晒干水李坯晒干为干李坯。晾晒时,要经常翻动,使李坯不重叠,色泽均匀一致。晒至含水量达到33%-35%时,将李坯收集于箩中。放在阴凉、通风、干燥处,使… 相似文献
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504O2-CO2吸收型保鲜封存剂同时具有吸收O2、CO2、SO2降低水分活性、杀虫灭菌的功能,可用于食品保鲜和产品防锈封存。 相似文献
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本文从陪伴北京人成长的老字号不断消失的现状入手,阐述了同仁堂的发展与不断创新的过程,进而论述了品牌资产如何保鲜的问题。在论述的过程中,作者引用了迪斯尼的经典案例,强调品牌资产价值不但要保值,而且要增值,要结合自身实际改革经营体制与营销理念,实现不断创新。 相似文献
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蛋糕冷藏柜是和百姓息息相关的产业,曾经是一个很不起眼的小行业,不少从业者是从做不锈钢加工等相关行业转行而来。伴随我国经济快速发展和人民生活水平的提高,蛋糕柜在商场、饭店、大型超市等公共场所的应用越发广泛,因此,蛋糕柜业已成为一个含金量高的"大蛋糕"。同时,前几年行业平均利润率高达30%,蛋糕柜还被称为"冷柜行业最后一块利润高地"。长期来看,蛋糕柜产品保有量与其他白电相比仍有较大的提升空间。 相似文献
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嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大。这里介绍一种鲜玉米常温保鲜技术,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配置好的保鲜液中,不需冷冻、小需烘干、不需日常管理,保鲜期长达8个月以上,口味纯正、品质嫩鲜如初。而保鲜成本每穗仅为3分钱,是广大农民朋友发家致富的极好项目。 相似文献