广告费税前扣除的标准

问:我公司是一家大型餐饮服务类公司,每年用在宣传上的广告费用较多。这些广告费用可以在税前扣除吗?答:《国家税务总局关于印发〈企业所得税税前扣除办法〉的通知》(国税发[2000]84号)第40条规定:纳税人每一纳税年度发生的广告费支出不超过销售(营业)收入2%的,可据实扣除;超过     

“重庆美食航母”失事调查

在重庆餐饮界，陈川东是个人物，重量级的；他是重庆餐饮高会会长，市火锅协会副会长，渝中区餐饮协会会长；他所创陈川粤集团，是一家集餐饮业、食品饮料业、商业贸易于一体的大型企业以多元化、国际化为业界所称道，被誉为“重庆美食航母”……     

健康资源配置法

餐饮是一个进入门坎极低的行业，只要口味适入，经营得法，就可赚得大把钞票。但其发展的瓶颈也就在这个“法”字。     

开家餐饮配送中心

市场分析：现在，恐怕没有哪一行比餐饮业更具有潜力了。据统计，我国一年在餐饮界的消费可以建造几座航空母舰。“开餐馆”也被视作一些立志创业的人士的一项最易“上手”的行业。如今，在一些大中城市，订餐热渐兴。热潮的原因很多，如白领阶层的生活节奏加快，他们又不善长做饭，同时思路活跃，勇于尝试新事物。一旦家里来了客人，自己做饭嫌麻烦，下饭馆又觉得少了一点家庭的情调，于是打个电话，叫餐馆送一桌家宴。     

必须加强商业房地产开发的风险控制

所谓商业房地产，即是指用于各种零售、餐饮、娱乐、健身服务、休闲等经营用途的房地产形式，从经营模式、功能和用途上区别于普通住宅、公寓、写字楼、别墅等房地产形式。     

谭鱼头火锅连锁经营的成功之道

谭鱼头自1996年12月23日创办，短短几年发生了翻天覆地的变化，从最初的一家小店到遍布全国57个大中城市的89家上规模、上档次的连锁店，从当初日营业额仅2000余元发展到2001年年销售额达44312万元，从最初的9万元的原始资本投入，到如今注册资本5451万元，资产规模达15亿元，在国内本土餐饮业中实属罕见，并跻身中国餐饮连锁业前十强，中国连锁企业百强，连续被评为“四川餐饮名店”、     

深度切入葡酒消费的餐饮终端

葡萄酒消费通路在目前的情况下，可以简单地分为餐饮消费和零售消费。零售消费表现出了很强烈的季节特征和礼品特征，而这两个特征又集结在一起，表现在节日消费“军团”中消费量的激增。但这种消费额的“瞬间放大”不能掩盖葡萄酒日常消费和家庭消费的苍白和无力，这种时间上的季节性和形式上的礼品性决定着葡萄酒零售消费不可能成为葡萄酒消费的主要通路。于是，我们把关注的目光投向餐饮消费。     

从“杭帮”菜看中餐餐饮的困境与对策

本文以“杭帮”菜为例,对中餐餐饮存在的问题与对策进行探讨。分析了餐饮业存在的问题,指出餐饮业存在着:产品线过长、同质化竞争严重;品牌缺少支撑,未能形成强势品牌的餐饮企业;餐厅布局单一,未能对消费者的就餐目的进行区别对待;促销手段匮乏,未能形成持续热点聚拢并维持人气等问题。在此基础上,给出了解决对策,认为发展中餐饮需要做好如下几方面的工作:适度压缩酒店规模及产品线,作好差异化经营;提高品牌意识,塑造具有地域特色的品牌形象;营造良好就餐环境,提升服务水平;整合营销方式,提升宣传效果。     

超市餐饮新业态

最初的商场业态很单一，只是陈列商品，并不提供休息的场所和饮食服务。但近几年来，为了方便顾客，在一些商场的顶层或一角，出现了一两家餐馆，小甜品站等。不过，对于商场而言，那时的商场餐饮仅是一个可有可无的角色，商场餐饮并没有很大的发展。但近来，各大商场的餐馆渐渐有了