日本发布最新食品添加剂使用标准

近日,日本发布最新食品添加剂使用标准（2011年9月1日起生效）和指定食品添加剂名单（2011年9月5日起生效）。     

我国法定食品添加剂产品质量均有检测方法

近日,卫生部有关部门负责人表示：目前,我国法定的2314种食品添加剂均有相应的检测方法,对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。对食品中食品添加剂残留的检测而言,我国对于规定了具体使用限量和范围的食品添加剂,都制定了相应的检测方法的标准;     

信息平台

英国将采取新策略确保进口食品安全近日,英国食品安全局(FSA)表示,将采取新策略确保进口食品安全,这些新策略包括:强化信息收集与分析,简化口岸的进口管理体系,加强对区域机构人员的培训。据了解,新的进口制度实施后,如果国外入境食品不符合英国标准,那么将需支付额外的费用。该局表示,此举可确保消费者的健康,更好地满足全球不断增     

高速公路防冻防滑处理措施

文章主要从设计和管养的角度,对高速公路防滑防冻措施进行了分析探讨,并对目前国际上较为先进的地热融雪技术进行了介绍,对高速公路防滑防冻的处理有一定的积极意义。     

中国奶业标准被指全球最低

经三聚氰胺事件重创之后,消费者对奶业的信心至今难以恢复。而6月15日的南方巴氏鲜奶发展论坛期间,素有中国乳业大炮之称的广州市奶业协会理事长王丁棉又提出,中国乳业行业标准被个别大企业绑架,是全球最差标准。这,又让消费者心头对乳业新国标更加心存疑虑。中国奶协有关人士在会上建议,对巴氏杀菌鲜牛奶(下称巴氏鲜奶,相对于超高温灭菌的常温奶)生产企业,国家应给予政策及经济扶持,逐渐恢复巴氏鲜奶主导市场的地位。     

良心在那里

近几年,五花八门、千奇百怪的问题食品层出不穷。直到目前,国内食品安全形势依然严峻。三聚氰胺、苏丹红、地沟油的阴影未散,瘦肉精、染色馒头、毒花椒却又紧随其后。由膨大剂作祟的离奇西瓜爆炸案之后,有外电嘲笑说:中国大量西瓜纷纷爆炸,把本来安静的农     

一周公司

来自上海可口可乐饮料公司的零度可口可乐原液,在台湾被检出了防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”。7月16日．食品安全专家和可口可乐公司均称该防腐剂在内地属于合法食品添加剂,是安全的。资料显示,长期大量食用对羟基苯甲酸甲酯,会造成肠胃不适,皮肤、黏膜发炎和产生女性荷尔蒙。     

管好自己的嘴

人要吃本是生理需要,然而现在许多人不是满足胃的需要,而是满足嘴巴味觉的需要,如此就成了一个个巨大的市场需求,催生着越来越多添加剂的问世。     

食品添加剂没有错

从用＂柠檬黄＂调制出的＂玉米馒头＂上溯到＂瘦肉精＂、＂牛肉膏＂……2011年的这个春天,食品添加剂正以前所未有的频率撩拨着人们敏感的神经。老百姓恨不能长出一双慧眼,一一识破那些＂毒品＂。但只怕是相关知识匮乏,心有余而力不足。为此,本刊记者特邀大连工业大学化工系何钟林教授,教您如何仔细看、明白吃,客观地对待食品添加剂。我们无法期待人人都成为化学专家和检测专家,但是只有透彻了解,才能有机会防范;只有努力学习,才能保护自己。因为,这关乎我们的生存方式,关乎未来。