关于辽宁省鹅资源及其利用现状的调查

我国是世界上养鹅历史最久的国家,长期以来多为吃蛋而在农村自发养殖。由于自然条件和人民饮食习惯的不同,我国南方又比北方养鹅多些。辽宁省养鹅业只是在最近几年迅速发展,1986年全省鹅出栏数为63.8万只,1987年增加到167.6万只,1988年达392.0万只,1989年超过500万只,达524.0万只,为1986年的8.2倍,现在已经形成了一定的商品规模。     

养鹅技术（三）

（接上期）从种鹅产蛋前光照13小时逐渐延长到16小时。喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到34次。产蛋鹅每天定时喂3次。晚上10点钟最好再少喂点，开产前两周按母鹅数8-10只设一产蛋箱，或根据母鹅群数量统一设一个产蛋棚。各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。种鹅应每天上午9：00左右、下午4：00左右各下水洗浴配种1次约半个小时。每天清晨及时拣蛋。     

种鹅人工授精可提高养殖效益

应用鹅的人工授精技术能克服不同品种、公母体重悬殊、择偶性等所造成的支配困难，也可提高优秀种公鹅的利用率，减少公鹅饲养量，节省成本．相对于自然交配，能克服水源的限制，保持较高受精率，在鹅的育种(如杂交改良等)和生产繁殖中具有积极的作用。本研究所在肉用鹅配套系培育中就应用这一技术，不仅克服了父系与母系个体悬殊，严重影响支配的问题，且种蛋受精率在85％以上，最高达到94％。     

朗德鹅中鹅期的饲养管理

朗德鹅又称为西南灰鹅.原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省,是世界著名的肥肝专用品种,鹅肥肝是世界公认的三大美食之一,属于营养丰富,味道鲜美的天然绿色食品;国内星级宾馆、酒店对此需求日益剧增,导毁出现较大缺口,造成了产品供不应求的局面。中鹅是养鹅的一个重要环节,亦是生产鹅肥肝的基础。中鹅生长迅速,70日龄体重即可达到成年鹅的70％左右,而且所需     

肉鹅规模饲养配套技术

一、饲养规模要适度肉鹅饲养规模的大小要根据养殖者的资金、劳力、草料资源等条件,以及市场销售情况来确定。一般农户一次可养肉鹅500只左右,一年养2∽3批;专业大户一次可养1500∽2000只,一年养3∽4批。二、牧草供应要充足优质的牧草可提供鹅80%∽90%的日粮,养殖者可根据饲养规模种植牧草。一般每亩黑麦草年割5∽6次,可养肉鹅200∽250只;每亩鲁梅克斯K-1,可养肉鹅500只左右。三、修建鹅舍要合理鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙壤为宜。也可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养,…     

八月份养鹅技术要点

1.鹅群放牧应注意躲避暴雨袭击。 2.鹅舍内应经常清扫,铺垫沙土,定期消毒。 3.本月是收贮牧草的好时机,应统筹安排饲草计划．尽早备足冬用饲草。     

鹅重要疾病的防治

（接上期）（二）防治措施1．嚼急治疗（1）用副黏病毒高免蛋黄液3毫升，只和10％西米替丁注射液0．4毫升，只．分点胸肌注射，每天1次，连用2天。     

四种鹅食品加工技术

1 广东烧鹅 1.1 制坯选取活重2-3公斤的肥嫩仔鹅,宰杀后退毛、洗净,腹部开膛除去内脏,切除双翅和脚,沥去水分,向腹腔内均匀涂抹一汤匙五香粉盐和二汤匙酱料。用竹针将开膛处缝合,在70℃的热水中烫洗鹅坯。随后取出向鹅坯体表均匀涂抹饴糖稀液,挂于通风处晾干。     

发展节粮型养鹅业 培植新的经济增长点

黔东南州畜牧业发展长期以来是以养猪为主。而猪为精料型家禽，肉是用粮食换来的，生产高耗粮的猪与我州人多耕地少而饲草资源丰富的客观现实极不相适。因此，发展节粮型畜牧业是乃至今后的主要方向。我们应抓住西部大开发的历史机遇 ，充分利用当前国家退耕还林还草的扶持政策，及时调整畜产品结构，大力发展养鹅业，积极培植新的经济增长点。