招商会上的奇招

2002年5月25日,中国宿迁生态农业招商会在宿迁市文体馆隆重开幕了。这一天,晴空万里,气温在30℃以上,原先定在上午8时召开的会议,不知什么原因,一直拖到上午10点才正式开始。1300多位中外客商就这样在火辣辣的太阳下站了这么长的时间,口干舌燥,     

新老茶饼之鉴别

谁人不想买一些称心如意的茶饼，以作品饮、收藏之用。但是，如何鉴别新老茶饼，却是一件困惑烦恼之事。     

“毒水”毁“边城” “翠翠”后人面临“绝”境

沈从文笔下山水如画的“边城”，即现今湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县茶峒镇，她恰好位于湖南、贵州和四川（现归属重庆市地界）三省交界处，与重庆所辖秀山县和贵州省松桃县都仅相隔一江，即清水江。因位于如此枢纽位置，茶峒千百年来便是闻名于中国西南一带的水埠。     

“滇红”故里品茶香

“千里之外闻茶香,踏青奔来品滇红；梦问同乡陆茶圣,《茶经》可否添内容。”在“滇红”故里品荼,真是一种别样的感觉……大自然的恩赐,让云南省凤庆县拥有得天独厚的宜茶环境。在这里,无论是山寨百姓家中那久久不灭的火塘边,还是在古驿道上马帮歇脚的箐沟旁、清澈的山壑清泉畔,甚或鳞次栉比的城市高楼大厦间,都无不萦绕着茶叶奇特悠远的醇香,无不跳跃着茶文化典雅动人的     

俯下身子为民——记邵阳市北塔区茶元头乡党委书记李维雄

北塔区茶元头乡近年来的变化令人瞩目:乡道、村道修缮一新,平坦畅通;无公害蔬菜、肉牛养殖、家禽养殖等基地建设有声有色;以兴隆街为龙头的集镇开发亮点频现,近3年可望引进项目资金2亿元;以机砖生产和羽绒加工为特色的民营企业正朝着环保型、规模型、效益型发展;党政重教、部门支教、全民兴教,教育优先发展的地位落到了实处,全乡教育教学工作喜结硕果……全省社会治安综合治理先进单位、市双文明单位、计划生育红旗单位等众多荣誉纷至沓来。“七一”前夕,记者慕名来到该乡采访。面对已取得的成绩和荣誉,坐在身旁接受采访的作为全市表彰的优秀共产党员之一的该乡党委书记李维雄却显得很平静,没有丝毫的“喜形于色”之     

普洱茶炖香排骨消脂吸油

普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜到可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可清除排骨多余酌油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。     

如何经营"茶"点子

经营茶馆能带来丰厚的利润，但只有通过充足的客源才能得以实现。而实际情况是，有的茶馆门庭若市．有的却是门可罗雀。在目前南京城的茶馆茶楼中．至少有2／3的茶馆过的并不轻松。有1／4的茶馆几乎已陷入难以为继的境地，随时面临关门的可能。纵观这些茶馆的成败，有无经营特色是一个至关重要的因素。     

茶叶保健功能与应用

茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合应用的结果,几千年的茶叶发展史,经过历代茶人的创造、改进和研究,取得了丰硕的成果。     

茶诗中的闲情逸致

在当今社会纷繁杂乱的忙碌之中，人们其实需要一份高雅恬静的闲情，来舒缓紧张的心灵和匆忙的脚步。正如今年中秋时节流行的一则短信所期待的那样：“留一份闲适，品一味清茶，觅一处幽静，回味一下记忆中的朋友，笑看岁月中的得失……”果能如此，我们自然会去寻找放松的雅致与闲适的情怀，让心灵回归自然与宁静。作为茶人的我，则更愿意从古代的茶诗中提炼那份“清闲自在、简约明快”的闲情逸致，来与读者朋友们分享。